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  • 궁중음식 Ⅱ.

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h2mark 도미면

*time 2:18

♣ Caption

-도미를 세 쪽으로 떠서 소금과 후추를 뿌린다.

-도미조각에 밀가루를 묻히고 계란을 씌워 기름에 지진다.

-도미 위에 야채등을 썰어 고명으로 얹는다.

-육수를 뿌리고 화로에 올린다.

-어느 정도 익으면 쑥갓, 쪽파 등을 넣어 끓인다.

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