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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 해삼통지짐 레시피

  • 해삼통지짐

    분류별 경남 > 부식류 > 전류
    주재료 해삼 400g(2마리), 조갯살 50g(1/4컵), 쇠고기 50g, 두부 80g,..

  • 쇠고기전 레시피

  • 쇠고기전

    분류별 전북 > 부식류 > 볶음, 초류
    주재료 쇠고기 300g, 밀가루 , 달걀 , 식용유 적량..

  • 쌀조청 레시피

  • 쌀조청

    분류별 전남 > 다과류 > 과정류
    주재료 쌀 적량, 엿기름가루 적량, 물 적량..

  • 다시마튀각 레시피

  • 다시마튀각

    분류별 전국상용 > 부식류 > 마른찬류
    주재료 다시마 40g, 설탕 9g(3/4큰술), 통깨 7g(1큰술), 식용유 12g(1큰..

  • 깻묵장 레시피

  • 깻묵장

    분류별 전남 > 부식류 > 기타류
    주재료 메주 18kg, 깻묵 3kg, 우거짓국 8L, 소금 7컵..

  • 식혜(단술) 레시피

  • 식혜(단술)

    분류별 경남 > 다과류 > 음청류
    주재료 엿기름 3kg,쌀 1.6kg(9컵),설탕 1kg(7컵),물 20L..

  • 조기찌개 레시피

  • 조기찌개

    분류별 전남 > 부식류 > 전골 및 찌개류
    주재료 조기 500g(3마리), 무 200g(1/3개), 고사리 100g, 대파 70g(..

  • 웅어알탕 레시피

  • 웅어알탕

    분류별 경기 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 웅어 700g(2마리), 감자 300g(2개), 풋 마늘대 2뿌리, 물 1L(5컵..

  • 옥수수수제비(강냉이수제비) 레시피

  • 옥수수수제비(강냉이수제비)

    분류별 강원 > 주식류 > 국수 및 수제비류
    주재료 옥수수(강냉이)가루 2 1/2컵, 소금 1 1/2작은술, 다진 마늘 1작은술, 대..

  • 석류김치 레시피

  • 석류김치

    분류별 경기 > 부식류 > 김치류
    주재료 무 5kg(6개), 굵은소금 2컵, 배춧잎 20장, 배 370g(1개), 밤 64..

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