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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 진달래화채 레시피

  • 진달래화채

    분류별 경기 > 다과류 > 음청류
    주재료 진달래꽃 20개,오미자 40g(1컵),물 1L(5컵),전분 5큰술,설탕 1/2컵,..

  • 상추쌈 레시피

  • 상추쌈

    분류별 전국상용 > 부식류 > 쌈류
    주재료 상추 200g(30장)

  • 돼지순대(돗수애) 레시피

  • 돼지순대(돗수애)

    분류별 제주 > 부식류 > 순대, 편육, 족편, 수란류
    주재료 돼지내장(소창, 대창) 600g, 돼지피 4컵, 보릿가루(또는 메밀가루) 2컵, ..

  • 나주집장 레시피

  • 나주집장

    분류별 전남 > 발효식품류 > 장류
    주재료 찹쌀 750g(4 1/2컵), 보리 4 1/2컵, 메줏가루 4 1/2컵, 밥 짓는..

  • 족편 레시피

  • 족편

    분류별 경기 > 부식류 > 순대, 편육, 족편, 수란류
    주재료 우족 3kg(1개), 달걀 100g(2개), 생강 10g(1/2쪽), 마늘 20g..

  • 호박죽 레시피

  • 호박죽

    분류별 경북 > 주식류 > 죽류
    주재료 늙은 호박 450g, 찹쌀가루 150g(1컵), 팥 100g(2/3컵), 밤콩 1..

  • 감단자 [방법 2] 레시피

  • 감단자 [방법 2]

    분류별 전남 > 떡류 > 떡류
    주재료 떫은 감 1kg, 물 1L(5컵), 찹쌀가루 적량..

  • 밀감화채 레시피

  • 밀감화채

    분류별 제주 > 다과류 > 음청류
    주재료 여름밀감 140g(2개), 설탕 1컵, 잣 1큰술, 물 1L(5컵)..

  • 통영비빔밥 레시피

  • 통영비빔밥

    분류별 경남 > 주식류 > 밥류
    주재료 쌀 360g(2컵), 콩나물 100g, 시금치 100g, 부추 100g, 톳나물 ..

  • 주악 레시피

  • 주악

    분류별 경북 > 떡류 > 떡류
    주재료 찹쌀가루 200g(2컵),물 2큰술,꿀 1큰술,설탕 1큰술,식용유 1/2큰술,소금..

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