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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 갈치내장김치(갈치순태김치) 레시피

  • 갈치내장김치(갈치순태김치)

    분류별 경남 > 부식류 > 김치류
    주재료 갈치내장(갈치순태) 150g, 무 850g(1개), 풋고추 30g(2개), 붉은 ..

  • 바지락회무침 레시피

  • 바지락회무침

    분류별 전남 > 부식류 > 회류
    주재료 바지락살 300g(1 1/2컵), 애호박 400g(1개), 오이 145g(1개),..

  • 해물뚝배기 레시피

  • 해물뚝배기

    분류별 제주 > 부식류 > 전골 및 찌개류
    주재료 해물(조개, 게 , 새우, 오분자기, 소라, 오징어 등) , 멸치장국국물 적량, ..

  • 집장 레시피

  • 집장

    분류별 충남 > 발효식품류 > 장류
    주재료 밀쌀 1kg, 엿기름가루 500g(4 1/3컵), 고춧가루 1kg(12 1/2컵)..

  • 민어회 레시피

  • 민어회

    분류별 경기 > 부식류 > 회류
    주재료 민어 2kg(1마리), 녹두전분 160g(1컵)

  • 개두릅나물(엉개나물) 레시피

  • 개두릅나물(엉개나물)

    분류별 경남 > 부식류 > 나물류
    주재료 개두릅(엉개나물) 300g, 소금 약간

  • 고등어찜 레시피

  • 고등어찜

    분류별 경북 > 부식류 > 찜 및 선류
    주재료 고등어 1마리

  • 메밀응이(메밀당숙) 레시피

  • 메밀응이(메밀당숙)

    분류별 전남 > 주식류 > 미음, 범벅, 응이류
    주재료 메밀 1컵, 물 1.6L(8컵), 소금 약간

  • 돼지뼈국 레시피

  • 돼지뼈국

    분류별 전북 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 돼지뼈 600g, 들깨 4큰술, 말린 고구마순 40g, 대파 35g(1뿌리), 말..

  • 비빔냉면 레시피

  • 비빔냉면

    분류별 전국상용 > 주식류 > 국수 및 수제비류
    주재료 냉면 400g, 무 160g, 오이 120g(3/4개), 배 80g, 쇠고기(사태..

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