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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 문어죽(물꾸럭죽, 뭉게죽) 레시피

  • 문어죽(물꾸럭죽, 뭉게죽)

    분류별 제주 > 주식류 > 죽류
    주재료 문어 500g(1마리), 쌀 270g(1 1/2컵), 물 2L(10컵), 참기름 ..

  • 고구마밥 (감제밥) 레시피

  • 고구마밥 (감제밥)

    분류별 제주 > 주식류 > 밥류
    주재료 고구마 500g(2개), 보리쌀 290g(2컵), 물 적량..

  • 팥죽(폿죽) 레시피

  • 팥죽(폿죽)

    분류별 제주 > 주식류 > 죽류
    주재료 팥 200g(1컵), 쌀 200g(1컵), 물 2.8L(14컵), 소금 2작은술..

  • 닭찜 레시피

  • 닭찜

    분류별 전국상용 > 부식류 > 찜 및 선류
    주재료 닭 300g(1/2마리), 물 1L(5컵), 대파 20g(1/2뿌리), 마늘 20..

  • 다시마찜 [방법 2] 레시피

  • 다시마찜 [방법 2]

    분류별 경북 > 부식류 > 찜 및 선류
    주재료 다시마 50g, 쌀가루 2큰술, 들깻가루 1큰술, 멸치장국국물(멸치 · 다시마 ·..

  • 유채나물무침(지름나물무침) 레시피

  • 유채나물무침(지름나물무침)

    분류별 제주 > 부식류 > 나물류
    주재료 유채나물 300g,소금 약간

  • 생선미역국 레시피

  • 생선미역국

    분류별 경남 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 생선(돔, 도다리) 1마리, 마른 미역 30g, 물 1.6L(8컵), 국간장 1큰..

  • 안동간고등어구이 레시피

  • 안동간고등어구이

    분류별 경북 > 부식류 > 구이류
    주재료 고등어 1마리,굵은 소금 2큰술

  • 약포 레시피

  • 약포

    분류별 경기 > 부식류 > 마른찬류
    주재료 꿀 170g(1/2컵), 쇠고기(우둔) 1kg

  • 갯가재조림(속조림) 레시피

  • 갯가재조림(속조림)

    분류별 경남 > 부식류 > 조림류
    주재료 갯가재(속) 500g,물 100mL(1/2컵),국간장 1 1/2큰술,다진 마늘 1..

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