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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 오징어채무침 레시피

  • 오징어채무침

    분류별 전국상용 > 부식류 > 마른찬류
    주재료 오징어(포) 60g, 소금 약간

  • 붕어포 레시피

  • 붕어포

    분류별 경북 > 부식류 > 마른찬류
    주재료 붕어 10마리,소금 1큰술

  • 시루떡(쌀시루떡, 곤침떡) 레시피

  • 시루떡(쌀시루떡, 곤침떡)

    분류별 제주 > 떡류 > 떡류
    주재료 멥쌀 900g(5컵), 소금 1큰술

  • 언양불고기 레시피

  • 언양불고기

    분류별 경남 > 부식류 > 구이류
    주재료 쇠고기 600g,배 90g(1/4개),통깨 약간

  • 초피장아찌 레시피

  • 초피장아찌

    분류별 충북 > 부식류 > 장아찌류
    주재료 간장 2컵, 식초 1컵, 설탕 3큰술, 초피(제피) 300g..

  • 솎음배추겉절이(배추겉절이) 레시피

  • 솎음배추겉절이(배추겉절이)

    분류별 경남 > 부식류 > 나물류
    주재료 솎음배추 300g

  • 명태무왁찌개 레시피

  • 명태무왁찌개

    분류별 강원 > 부식류 > 전골 및 찌개류
    주재료 명태 2kg(2마리), 무 400g(1/2개), 고춧가루 2큰술, 국간장 2큰술,..

  • 감장아찌 레시피

  • 감장아찌

    분류별 충북 > 부식류 > 장아찌류
    주재료 떫은 감 1.4kg(100개), 소금물 (10% 농도) 18L..

  • 조개젓 레시피

  • 조개젓

    분류별 전북 > 부식류 > 젓갈 및 식해류
    주재료 조갯살 1kg(5컵),소금 175g(1 1/3컵)

  • 장떡 레시피

  • 장떡

    분류별 충북 > 부식류 > 마른찬류
    주재료 찹쌀가루 200g(2컵), 물 70mL(1/3컵), 식용유 적량..

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