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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 동치미굴회 레시피

  • 동치미굴회

    분류별 충남 > 부식류 > 회류
    주재료 동치미 무 300g, 동치미국물 400mL(2컵), 굴 200g(1컵), 배 15..

  • 밤응이(밤갱이) 레시피

  • 밤응이(밤갱이)

    분류별 경남 > 주식류 > 미음, 범벅, 응이류
    주재료 깐 밤 300g(30개), 물 1.6L(8컵), 소금 1작은술..

  • 더덕정과 레시피

  • 더덕정과

    분류별 강원 > 다과류 > 과정류
    주재료 더덕 1kg(30뿌리), 설탕 적량

  • 두부 레시피

  • 두부

    분류별 경북 > 부식류 > 묵 및 두부류
    주재료 콩 350g(2컵), 간수 30g, 물 1L(5컵)

  • 쑥버무리(쑥털털이) 레시피

  • 쑥버무리(쑥털털이)

    분류별 경남 > 떡류 > 떡류
    주재료 멥쌀가루 1.5g(10컵), 쑥 300g, 설탕 150g(1컵), 소금 1 1/3..

  • 벌떡게장(돌게장, 반장게장) [방법3] 레시피

  • 벌떡게장(돌게장, 반장게장) [방법3]

    분류별 전남 > 부식류 > 젓갈 및 식해류
    주재료 반장게 10마리, 마늘 50g(1 2/3통), 생강 20g(5쪽), 마른 고추 2..

  • 두릅냉국 레시피

  • 두릅냉국

    분류별 충북 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 두릅 200g(20개), 물 1.2L(6컵), 소금 약간..

  • 김치전 레시피

  • 김치전

    분류별 전북 > 부식류 > 전류
    주재료 묵은 김치 400g, 바지락 80g(26개), 밀가루 35g(1/3컵), 식용유 ..

  • 보리고구마밥 레시피

  • 보리고구마밥

    분류별 전남 > 주식류 > 밥류
    주재료 보리쌀 300g(2컵), 고구마 250g(1개), 물 적량..

  • 가오리찜 레시피

  • 가오리찜

    분류별 경북 > 부식류 > 찜 및 선류
    주재료 참기름 1큰술, 통깨 1큰술, 실고추 약간, 가오리 2kg(1마리)..

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