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게장시래기찌개

게장시래기찌개
식재료 게, 무청
동해안 울진 지역에서는 귀한 대게를 불천위 제례 제물로 올렸다. 이때 손질하고 남은 게장을 무청 시래기와 함께 다른 양념은 거의 하지 않고 푹 끓여 먹었다고 한다. 게장에 시래기를 넣어 무르도록 끓인다.
가문명 평해 황씨 해월 황여일 종가

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