종부의 손맛 Ⅰ.

Chapter 1. 종부의 손맛, 봄

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  표제 문화 류씨 류이주 종가의 대저택 1회
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  표제 운조루 내림음식, 서리시침-닭백숙 만들기 1회
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  표제 봄에는 봄나물! 운조루 쑥 부침개 만들기 1회
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  표제 이웃을 위해 부엌을 내어준 운조루의 내림음식 1회
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  표제 450년 세월의 흔적, 선산 유씨 미암종가 2회
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  표제 혈압 낮추는 데 좋은 죽순으로 나물 만들기 2회
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  표제 산란기 전 제일 맛있는 낙지, 낙지호롱구이 요리 2회
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  표제 시댁은 즐거워야 한다! 미암종가 합동 제삿날 2회
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  표제 경주 김씨 충암종가를 가다 3회
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  표제 충암 종가의 미삼과 대추를 넣은 수정과 3회
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  표제 부엌에 들여온 화사한 봄, 진달래 화전 만들기 3회
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  표제 나비가 내려앉은 봄의 맛, 충암종가의 봄 다과상 3회
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  표제 김해 김씨 안경공파 종가 조견당을 가다 4회
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  표제 척박한 강원도 땅, 손님 접대를 위한 구절판 4회
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  표제 맨드라미 꽃물김치 만들기 4회
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  표제 영양소는 물론 먹는 즐거움까지 함께 4회

Chapter 2. 종부의 손맛, 여름

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  표제 음식의 맛을 기록한 책, 석계종가 음식디미방 1회
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  표제 석계종가의 여름 음료, 착면법 만드는 방법 1회
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  표제 석계종가 가지느르미 1회
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  표제 석계종가의 350년 전 여름 보양 밥상 1회
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  표제 보성 선씨 영홍종가 2회
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  표제 보성 선씨 영홍공파의 보양식, 민어맑은탕 2회
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  표제 선병국 가옥의 민어부레순대 만들기 2회
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  표제 보성 선씨 영홍종가의 여름보양식 2회
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  표제 이천 서씨 양경종가의 서유사당 3회
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  표제 양경종가의 문어수란채 만드는 방법 3회
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  표제 양경종가의 붕어매운탕 만드는 방법 3회
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  표제 양경종파의 여름 보양식, 붕어매운탕 한상 3회
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  표제 밀양 박씨 남파종가의 남파고택을 가다 4회
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  표제 남파종가의 별미 돼지고기 애호박 국수 4회
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  표제 정민 부부를 놀라게 한 애저찜의 재료 4회
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  표제 남파종가의 애저찜 한상차림 4회

Chapter 3. 종부의 손맛, 가을

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  표제 전주 이씨 오리종가를 가다 1회
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  표제 전주 이씨 오리종가의 9가지 경단 1회
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  표제 전주이씨 오리종가의 북어 한상차림 1회
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  표제 오리종가의 건강 비결, 양파 호박죽 1회
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  표제 양주 조씨 충정공파종택, 사운고택을 찾다 2회
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  표제 사운종가의 밤소를 이용한 국화전 만들기 2회
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  표제 양주 조씨 사운종가의 녹두빈대떡 만들기 2회
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  표제 양주 조씨 사운종가의 칠향계 만들기 2회
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  표제 연안 김씨 종택의 삼효문을 가다 3회
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  표제 연안 김씨 직각종가 들깨 바지락 수제비 3회
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  표제 가을 대표 토속 음식, 토란탕과 굴비찜 3회
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  표제 연안 김씨 직강종가의 오이선 3회
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  표제 진성 이씨 노송정 종가를 가다 4회
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  표제 반건조 명태로 만든 칼칼한 명태조림 4회
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  표제 진성 이씨 노송정 가지불고기 4회
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  표제 중부 이남의 별미 향토음식, 집장-즙장 4회

Chapter 4. 종부의 손맛, 겨울

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  표제 의정부시 장암동, 박씨 서계 종가 1회
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  표제 종가의 뜨끈뜨근한 전통 두부 만들기 1회
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  표제 반남 박씨 종가의 두부와 보쌈김치 1회
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  표제 용이 되어 돌아온 곳, 회룡사와 절 음식 1회
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  표제 경상북도 기념물 제112호, 의성 길씨 학봉종택 2회
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  표제 궁중연회나 일반 민가의 잔치 음식, 족편 2회
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  표제 태백산맥의 끝자락, 안동 하회마을 2회
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  표제 안동의 상징 하회탈과 하회동 탈박물관 2회
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  표제 중요민속문화재 제195호, 예안 이씨 참판댁 3회
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  표제 귀한 술, 고두밥을 이용한 연엽주 만들기 3회
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  표제 연잎의 향이 더해진 수육의 맛은? 3회
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  표제 예안 이씨 참판댁의 주안상 3회
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  표제 사적 제167호, 해남 윤씨 종택 녹우당 4회
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  표제 감을 가마솥에 푹 고아 만든 감단자 4회
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  표제 비자열매로 만드는 녹우당의 내림음식 비자강정 4회
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  표제 해남 윤씨 녹우당의 다과상 4회