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쌀뜨물 미역국

쌀뜨물 미역국
식재료
아이를 낳으면 젖이 잘 돌고 회복이 빠르도록 미역국으로 몸조리한다. 일주일 정도는 맨 미역국에 흰쌀밥을 먹고, 다음은 멸칫 국물을 낸 미역국으로, 삼칠일이 지나야 쇠고기를 넣은 미역국을 먹었다. 미역을 불려 참기름에 볶다가 멸치, 쌀뜨물을 붓고 끓여서 간장으로 간한다.
가문명 파평 윤씨 명재 윤증 종가

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