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차좁쌀감주

차좁쌀감주
식재료 차좁쌀, 엿기름, 생강
차좁쌀로 밥을 지어 뜨거운 김이 나가면 엿기름 물을 넣고 생강을 많이 넣어 따뜻한 곳에서 삭힌다. 생강이 많이 들어가 기침이나 천식에 좋다.
가문명 예천 권씨 초간 권문해 종가

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