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  • 전통식품 고조리서

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  • 두텁떡 고조리서 원본

    두텁떡

    윤씨음식법
    찹쌀, 볶은 팥소, 밤, 대추

    상세정보

  • 두텁떡 고조리서 원본

    두텁떡

    정일당잡지
    찹쌀 가루, 팥, 꿀, 계핏가루, 밤, 대추

    상세정보

  • 두텁떡 고조리서 원본

    두텁떡

    임원십육지
    찹쌀, 꿀, 팥, 계핏가루, 후춧가루, 대추, 밤

    상세정보

  • 떡고추장 (정월∼2월) 고조리서 원본

    떡고추장 (정월∼2월)

    우리나라 음식 만드는 법
    메줏가루, 찹쌀, 엿기름가루, 고춧가루, 소금

    상세정보

  • 더덕떡 고조리서 원본

    더덕떡

    산가요록
    더덕, 꿀, 쌀가루

    상세정보

  • 두텁떡 고조리서 원본

    두텁떡

    주식시의
    찹쌀가루, 꿀, 팥, 계피, 호두가루, 밤, 대추, 석이버섯

    상세정보

  • 메밀떡 만드는 법 고조리서 원본

    메밀떡 만드는 법

    박해통고
    메밀, 꿀, 볶은 콩가루

    상세정보

  • 메밀떡구이 고조리서 원본

    메밀떡구이

    소문사설
    메밀가루, 생청

    상세정보

  • 무떡 고조리서 원본

    무떡

    시의전서
    무, 소금, 쌀가루, 찹쌀가루, 밤, 대추

    상세정보

  • 물호박떡 고조리서 원본

    물호박떡

    조선요리법
    멥쌀 1말, 팥 4되, 늙은 호박 작은 것 1개, 설탕 1/2근, 소금 1홉

    상세정보

  • 무시루떡 고조리서 원본

    무시루떡

    임원십육지
    무, 쌀가루, 밤, 대추, 팥가루

    상세정보

  • 밀가루떡 만드는 법 고조리서 원본

    밀가루떡 만드는 법

    제민요술
    밀가루 5되, 물 1되

    상세정보

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