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♣ 제료 및 분량
마른 표고버섯 6개, 풋고추 약간, 된장 0.5, 녹말가루 1/4컵, 튀김기름 적당량
♣ 만드는 법
1. 마른 표고버섯은 물에 불려서 물기를 꼭 짜고 먹기 좋은 크기로 썬다. 풋고추는 다진다.
2. 표고버섯에 된장을 넣어 버무려 녹말가루를 입힌다.
3. 180℃의 튀김기름에 표고버섯을 넣어 노릇노릇하게 튀긴다.
4. 튀긴 표고버섯을 그릇에 담고 다진 풋고추를 뿌린다.
♣ 동영상 목록
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