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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 보리수제비(보리자베기) 레시피

  • 보리수제비(보리자베기)

    분류별 제주 > 주식류 > 국수 및 수제비류
    주재료 보릿가루 3컵, 반죽물 200mL(1컵), 호박잎 5장, 물 1.4L(7컵), 국..

  • 보리수제비 레시피

  • 보리수제비

    분류별 경남 > 주식류 > 국수 및 수제비류
    주재료 다슬기 4컵, 호박잎 100g, 물 2L(10컵), 국간장 1큰술, 소금 약간..

  • 전복죽 레시피

  • 전복죽

    분류별 전남 > 주식류 > 죽류
    주재료 전복 330g(4개), 쌀 180g(1컵), 물 1.2L(6컵), 참기름 2큰술,..

  • 수정과 레시피

  • 수정과

    분류별 전남 > 다과류 > 음청류
    주재료 곶감 320g(10개), 호두 100g(10알), 생강 100g(5톨), 통계피 ..

  • 옥계백숙 레시피

  • 옥계백숙

    분류별 충북 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 옥계 (닭) 1kg(1마리), 찹쌀 335g(2컵), 밤 100g(6개), 대추 ..

  • 차좁쌀떡 레시피

  • 차좁쌀떡

    분류별 제주 > 떡류 > 떡류
    주재료 차조 3kg(19컵),팥 1.5kg(7컵),소금 2큰술..

  • 박나물 레시피

  • 박나물

    분류별 경남 > 부식류 > 나물류
    주재료 박 300g, 새우살 50g(1/4컵), 풋고추 15g(1개), 다진 파 1큰술,..

  • 콩비지찌개(비지찌개) 레시피

  • 콩비지찌개(비지찌개)

    분류별 경북 > 부식류 > 전골 및 찌개류
    주재료 비지 200g, 배추김치 200g, 돼지고기 100g, 대파 35g(1뿌리), 물..

  • 솔잎주(송엽주, 솔섶주) 레시피

  • 솔잎주(송엽주, 솔섶주)

    분류별 제주 > 발효식품류 > 주류
    주재료 솔잎 300g, 찹쌀 1kg, 누룩가루 1kg, 물 적량..

  • 탱자차 레시피

  • 탱자차

    분류별 경남 > 다과류 > 음청류
    주재료 탱자 500g(10개), 설탕 450g(3컵)

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