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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 부추김치(정구지김치, 전구지김치) 레시피

  • 부추김치(정구지김치, 전구지김치)

    분류별 경북 > 부식류 > 김치류
    주재료 부추 1kg, 멸치액젓 1컵(240g)

  • 고춧잎나물 레시피

  • 고춧잎나물

    분류별 전국상용 > 부식류 > 나물류
    주재료 생고춧잎 220g, 통깨 3g(1작은술)

  • 파전 레시피

  • 파전

    분류별 전남 > 부식류 > 전류
    주재료 쪽파 80g, 밀가루 80g(2/3컵), 조갯살 (바지락살 등) 80g(1/3컵)..

  • 깨송이부각(들깨송이부각) 레시피

  • 깨송이부각(들깨송이부각)

    분류별 경기 > 부식류 > 마른찬류
    주재료 들깨송이 300g, 찹쌀가루 80g(2/3컵), 식용유 적량, 소금 (또는 설탕)..

  • 대추초 레시피

  • 대추초

    분류별 경남 > 다과류 > 과정류
    주재료 대추 70g(3개), 설탕 75g(1/2컵), 잣 2큰술, 꿀 1큰술, 계핏가루 ..

  • 완자탕 레시피

  • 완자탕

    분류별 경기 > 부식류 > 찜 및 선류
    주재료 쇠고기(완자용) 100g, 두부 100g, 쑥갓 30g, 국간장 적량, 물 1.6..

  • 지례장(찌엄장) 레시피

  • 지례장(찌엄장)

    분류별 충남 > 발효식품류 > 장류
    주재료 보리쌀 250g(1 3/4컵), 소금 80g(2/3컵), 고춧가루 20g(1/4컵..

  • 미역오이초회 레시피

  • 미역오이초회

    분류별 전남 > 부식류 > 회류
    주재료 생미역 200g, 오이 140g(1개), 간장 1큰술, 식초 1큰술, 참기름 1작..

  • 보리감자밥 레시피

  • 보리감자밥

    분류별 경북 > 주식류 > 밥류
    주재료 보리 250g(1 2/3컵), 감자 500g(3개), 물 400mL(2컵)..

  • 쌀밥 레시피

  • 쌀밥

    분류별 전국상용 > 주식류 > 밥류
    주재료 쌀(백미) 360g(2컵), 물 470ml(2 1/3컵)

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