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  • 전통식품 역사정보

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  • 번호
  • 식품명
  • 문헌명
  • 년도
  • 26
  • 산림경제(山林經濟)/1982~1983
  • 산림경제(山林經濟)..
  • 1982~1983
  • 25
  • 연암집(燕巖集)/2004
  • 연암집(燕巖集)..
  • 2004
  • 24
  • 연암집(燕巖集)/2004
  • 연암집(燕巖集)..
  • 2004
  • 23
  • 담헌서(湛軒書)/1974
  • 담헌서(湛軒書)..
  • 1974
  • 22
  • 백호전서(白湖全書)/1995~1997
  • 백호전서(白湖全書)..
  • 1995~1997
  • 21
  • 청장관전서(靑莊館全書)/1978~1981
  • 청장관전서(靑莊館全書)..
  • 1978~1981
  • 20
  • 진연의궤(進宴儀軌)/2005~2008
  • 진연의궤(進宴儀軌)..
  • 2005~2008
  • 19
  • 갑인연행록(甲寅燕行錄)/2015
  • 갑인연행록(甲寅燕行錄)..
  • 2015
  • 18
  • 팬 프라잉(Pen-frying)이 찰흑미 첨가 화전의 안토시아닌 함량에 미치는 영향/2014
  • 팬 프라잉(Pen-frying)이..
  • 2014
  • 17
  • 화전 조리법의 표준화를 위한 조리과학적 연구 (I) - 첨가하는 물의 양과 온도를 중심으로 -/2001
  • 화전 조리법의 표준화를 위한 조리..
  • 2001
  • 16
  • 경오연행록(庚午燕行錄)/2015
  • 경오연행록(庚午燕行錄)..
  • 2015
  • 15
  • 산림경제(山林經濟)/1982~1983
  • 산림경제(山林經濟)..
  • 1982~1983
  • 14
  • 산림경제(山林經濟)/1982~1983
  • 산림경제(山林經濟)..
  • 1982~1983
  • 13
  • 운양집(雲養集)/2013~2014
  • 운양집(雲養集)..
  • 2013~2014
  • 12
  • 계산기정(山紀程)/1976
  • 계산기정(山紀程)..
  • 1976
  • 11
  • 진연의궤(進宴儀軌)/2005~2008
  • 진연의궤(進宴儀軌)..
  • 2005~2008
  • 10
  • 조선시대에 유입한 외래주에 대하여 : 17~18세기를 중심하여/1985
  • 조선시대에 유입한 외래주에 대하여..
  • 1985
  • 9
  • 강한집(江漢集)/2014~2015
  • 강한집(江漢集)..
  • 2014~2015
  • 8
  • 갑인연행록(甲寅燕行錄)/2015
  • 갑인연행록(甲寅燕行錄)..
  • 2015
  • 7
  • 계곡집(谿谷集)/1994~1997
  • 계곡집(谿谷集)..
  • 1994~1997
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