♣ 재료 및 분량
상추 10대
【부침옷】 밀가루 1/2C, 전분 1t, 물 1/2C, 소금 약간
【부침유】 들기름 1T, 식용유 1T
♣ 만드는 법
1. 상추는 대가 있는 것으로 준비해서 깨끗이 씻어 물기를 제거한다.
2. 상추대를 반으로 갈라 펼친 후 칼등으로 살살 두드려 편다.
3. 부침옷을 만들어 손질한 상추를 살짝 적신다.
4. 달군 팬에 부침유를 두르고 부침옷을 입힌 상추를 지져낸다.
No. | 제목 | 보기 |
1 | 유미죽 | |
2 | 마지공양 | |
3 | 조왕편 | |
4 | 고수, 발우공양 | |
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9 | 두부장 | |
10 | 김장 | |
11 | 감기국 | |
12 | 동지팥죽 | |