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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 절간고구마죽(고구마빼데기죽) 레시피

  • 절간고구마죽(고구마빼데기죽)

    분류별 경남 > 주식류 > 죽류
    주재료 말린 고구마 300g, 팥 70g(1/3컵), 강낭콩 70g(1/3컵), 물 2...

  • 쑥개떡 레시피

  • 쑥개떡

    분류별 전북 > 떡류 > 떡류
    주재료 쑥 500g, 멥쌀 900g(5컵) , 물 적량, 소금 약간..

  • 망개떡 레시피

  • 망개떡

    분류별 경북 > 떡류 > 떡류
    주재료 망개잎 적량, 찹쌀가루 1kg(10컵), 팥 840g(4컵), 물 150ml(3/..

  • 생떡국 레시피

  • 생떡국

    분류별 충남 > 주식류 > 떡국류
    주재료 쌀가루 600g(4컵), 굴 100g(1/2컵), 물 (또는 육수) 1.6L(8컵..

  • 시금치된장국 레시피

  • 시금치된장국

    분류별 전국상용 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 시금치 200g, 된장 40g(2 1/4큰술), 물 1.6L(8컵), 국멸치 8g..

  • 볼락무김치 레시피

  • 볼락무김치

    분류별 경남 > 부식류 > 김치류
    주재료 볼락 200g,무 850g(1개),소금 1/3컵

  • 무국(쇠고기무국, 무맑은장국) 레시피

  • 무국(쇠고기무국, 무맑은장국)

    분류별 전국상용 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 무 300g(1/3개), 쇠고기(양지머리) 100g, 물 1.6L(8컵), 다시마..

  • 물메기알젓 레시피

  • 물메기알젓

    분류별 경남 > 부식류 > 젓갈 및 식해류
    주재료 물메기알 1kg,소금 1컵,고춧가루 1/2컵,다진 마늘 3큰술,통깨 1큰술..

  • 사슴곰탕 레시피

  • 사슴곰탕

    분류별 충남 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 사슴 뼈 400g, 사슴사태 200g, 인삼 1뿌리, 천궁 10g, 황기 10g,..

  • 갈치아가미젓(갈치알개미젓) 레시피

  • 갈치아가미젓(갈치알개미젓)

    분류별 제주 > 부식류 > 젓갈 및 식해류
    주재료 갈치(소) 2kg, 소금 2 1/2컵

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