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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 소루쟁이토장국 레시피

  • 소루쟁이토장국

    분류별 경기 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 소루쟁이 300g, 쇠고기 200g, 모시조개 200g, 쌀뜨물 1L(5컵), 대..

  • 무릇엿(물릇엿) 레시피

  • 무릇엿(물릇엿)

    분류별 제주 > 다과류 > 과정류
    주재료 무릇뿌리 3kg, 엿기름가루 2kg, 물 적량..

  • 복수육 레시피

  • 복수육

    분류별 경남 > 부식류 > 순대, 편육, 족편, 수란류
    주재료 복어(살코기) 500g,콩나물 200g,두릅 100g(8개),미나리 50g,겨자 ..

  • 전복내장젓(게웃젓) 레시피

  • 전복내장젓(게웃젓)

    분류별 제주 > 부식류 > 젓갈 및 식해류
    주재료 전복내장 10개, 소금 1컵

  • 곤달비김치 레시피

  • 곤달비김치

    분류별 경남 > 부식류 > 김치류
    주재료 곤달비잎 100장

  • 양하나물(양해나물) 레시피

  • 양하나물(양해나물)

    분류별 전남 > 부식류 > 나물류
    주재료 양하 (양해) 30g, 가지 40g(1/3개), 양파 40g(1/4개), 풋고추 ..

  • 꿩만두 레시피

  • 꿩만두

    분류별 충북 > 주식류 > 만두류
    주재료 꿩살 200g, 밀가루 220g(2컵), 반죽물 100mL(1/2컵), 무채 10..

  • 굴냉국 레시피

  • 굴냉국

    분류별 충남 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 굴 100g(1/2컵), 동치미 국물 600mL(3컵)..

  • 미더덕들깨찜 레시피

  • 미더덕들깨찜

    분류별 경남 > 부식류 > 찜 및 선류
    주재료 미더덕 500g, 새우살 150g(3/4컵), 소라 150g, 조갯살 150g(3..

  • 청포묵국 레시피

  • 청포묵국

    분류별 충남 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 청포묵 300g(1모), 멸치 20g(10마리), 쪽파 5뿌리, 달걀 50g(1개..

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