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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 콩나물국 레시피

  • 콩나물국

    분류별 전국상용 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 콩나물 200g, 멸치 20g(10마리), 물 1.6L(8컵), 대파 20g(1/..

  • 메밀나물 레시피

  • 메밀나물

    분류별 강원 > 부식류 > 나물류
    주재료 메밀잎 300g, 참기름 약간

  • 옥수수술 레시피

  • 옥수수술

    분류별 경기 > 발효식품류 > 주류
    주재료 찰옥수수 8kg,엿기름 4kg,누룩 2kg,고두밥 4kg,물 적량..

  • 고등어구이 레시피

  • 고등어구이

    분류별 전국상용 > 부식류 > 구이류
    주재료 고등어 200g(1/2마리),식용유 8g(2/3큰술),소금 4g(1작은술)..

  • 감자떡(감자송편) 레시피

  • 감자떡(감자송편)

    분류별 경북 > 떡류 > 떡류
    주재료 팥 633g(3컵), 솔잎 적량, 물 5큰술, 설탕 1/2컵, 소금 2작은술, 참..

  • 은행장조림 레시피

  • 은행장조림

    분류별 서울 > 부식류 > 조림류
    주재료 은행 500g(3컵), 식용유 1/2큰술

  • 배술(이강주) 레시피

  • 배술(이강주)

    분류별 전북 > 발효식품류 > 주류
    주재료

  • 더덕장떡 레시피

  • 더덕장떡

    분류별 경남 > 부식류 > 전류
    주재료 더덕 100g(소 4뿌리),밀가루 110g(1컵),물 150mL(3/4컵),고추장..

  • 창면(책면) 레시피

  • 창면(책면)

    분류별 강원 > 다과류 > 음청류
    주재료 오미자 150g(4컵), 칡 전분 40g(3/4컵), 물 600mL(3컵), 꿀 ..

  • 숭어새끼젓(모치젓) 레시피

  • 숭어새끼젓(모치젓)

    분류별 전남 > 부식류 > 젓갈 및 식해류
    주재료 숭어새끼 (모치) 20kg, 소금 7kg, 풋고추 2kg..

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