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• 번호
• 식품명
• 문헌명
• 문화

• 2011
• 귤
  간이집(簡易集)/풍습
• 간이집(簡易集)..
• 풍습

• 2010
• 귤
  경자연행잡지(庚子燕行雜識)/풍습
• 경자연행잡지(庚子燕行雜識)..
• 풍습

• 2009
• 귤
  농암집(農巖集)/풍습
• 농암집(農巖集)..
• 풍습

• 2008
• 귤
  다산시문집(茶山詩文集)/식생활
• 다산시문집(茶山詩文集)..
• 식생활

• 2007
• 귤
  동국이상국집(東國李相國文集)/시
• 동국이상국집(東國李相國文集)..
• 시

• 2006
• 귤
  동문선(東文選)/식생활
• 동문선(東文選)..
• 식생활

• 2005
• 귤
  간양록(看羊錄)/시
• 간양록(看羊錄)..
• 시

• 2004
• 귤
  제주자생 진귤(Citrus sunki Hort. Tanaka) 과피의 생리활성/식생활
• 제주자생 진귤(Citrus sun..
• 식생활

• 2003
• 감사과
  진연의궤(進宴儀軌)/궁중음식
• 진연의궤(進宴儀軌)..
• 궁중음식

• 2002
• 감사과
  진연의궤(進宴儀軌)/궁중음식
• 진연의궤(進宴儀軌)..
• 궁중음식

• 2001
• 감식초
  초산균의 탐색과 감식초 발효를 위한 종균제 개발/궁중음식
• 초산균의 탐색과 감식초 발효를 위..
• 궁중음식

• 2000
• 감자만두
  만두 문화의 역사적 고찰/식생활
• 만두 문화의 역사적 고찰..
• 식생활

• 1999
• 감주
  각사등록(各司謄錄)/풍습
• 각사등록(各司謄錄)..
• 풍습

• 1998
• 감주
  각사등록(各司謄錄)/풍습
• 각사등록(各司謄錄)..
• 풍습

• 1997
• 감주
  각사등록(各司謄錄)/식생활
• 각사등록(各司謄錄)..
• 식생활

• 1996
• 감창약
  감창약/혼례
• 감창약
• 혼례

• 1995
• 감초
  각사등록(各司謄錄)/식생활
• 각사등록(各司謄錄)..
• 식생활

• 1994
• 감초
  고산유고(孤山遺稿)/풍습
• 고산유고(孤山遺稿)..
• 풍습

• 1993
• 감초탕
  구급이해방(救急易解方)/풍습(의료)
• 구급이해방(救急易解方)..
• 풍습(의료)

• 1992
• 감초탕
  산림경제(山林經濟)/풍습(의료)
• 산림경제(山林經濟)..
• 풍습(의료)