• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   
  • Total : 40,704/230Page
  • 정렬
  • 호박나물 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    호박나물은 호박에 양념감을 두고 볶아서 만든 료리이다. 호박나물 레시피 조리순서 1. 애호박은 속을 삼각형으로 남기고 길이로 썬 다음 그것을 하나씩 가로 반달모양의 편으로 썰어 소금을 뿌렸다가 물을 짠다. 2. 호박을 참기름에 볶다가 사각사각하게 익으면 깨소금, 파, 마늘, 실고추를 뿌

  • 미나리나물 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    미나리나물은 미나리에 여러가지 양념감을 두고 무친 료리이다. 미나리나물 레시피 조리순서 1. 미나리줄기는 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹구어 물을 찌운 다음 5cm 길이로 썬다. 2. 미나리에 깨소금, 간장, 참기름, 식초, 사탕가루, 파, 마늘, 고추가루, 실고추를 넣고 무친다. 3.

  • 도라지생채 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    도라지생채는 도라지에 양념초고추장을 넣고 무친 료리이다. 도라지생채 레시피 조리순서 1. 양념감들로 양념초고추장을 만든다. 2. 도라지는 껍질을 벗기고 굵게 찢어 소금을 넣고 비비면서 쓴맛이 빠지도록 여러번 씻어 물을 짠다. 오이는 쪼개여 버들잎모양으로 썰어 소금으로 절였다가 물을 찌운

  • 콩나물 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    콩나물은 콩나물에 양념감을 두고 무친 료리이다. 콩나물 레시피 조리순서 1. 콩나물을 남비에 담고 소금을 탄 물을 한국자가량 넣고 뒤적이면서 끓여 익으면 불에서 내려놓는다. 2. 콩나물에 깨소금, 간장, 참기름, 파, 마늘, 실고추를 넣고 무친다. 3. 콩나물을 접시에 담고 실파와 실고

  • 시금치나물 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    시금치나물은 시금치에 양념장을 두고 무친 료리이다. 시금치나물 레시피 조리순서 1. 간장에 깨소금, 고추장, 참기름, 파, 마늘을 두고 양념장을 만든다. 2. 시금치는 끓는 물에 소금을 두고 데치여 찬물에 헹군 다음 물을 짜고 긴것은 썬다. 3. 시금치에 양념장을 두고 무치여 접시에 담

  • 비름나물 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    비름나물은 비름에 양념즙을 두고 무친 료리이다. 비름나물 레시피 조리순서 1. 고추장에 간장, 식초, 사탕가루, 참기름, 다진 파와 마늘, 깨소금, 실고추를 두고 양념즙을 만든다. 2. 비름은 끓는 물에 데치고 찬물에 담갔다가 물을 짠다. 3. 비름에 양념즙을 두고 무쳐서 접시에 담고

  • 깽깽이나물 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    깽깽이나물은 깽깽이에 초고추장을 두고 무친 료리이다. 깽깽이풀은 산에 절로 나는 여러해살이풀이다. 뿌리는 수염뿌리가 많고 옆으로 뻗는다. 잎은 심장모양이다. 봄에 잎이 퍼지기전에 고운 붉은보라빛꽃이 하나씩 핀다. 깽깽이나물 레시피 조리순서 1. 깽깽이싹은 끓는 물에 데쳐서 찬물에 헹구고

  • 새우랭채 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    새우랭채는 새우에 여러가지 양념감을 두고 무친 료리이다. 새우랭채 레시피 조리순서 1. 새우는 데쳐서 껍질을 벗기고 절반으로 쪼개여 밸을 뽑는다. 오이는 버들잎모양으로 썰어 소금을 약간 치고 쑥갓은 살짝 데친다. 2. 새우에 오이, 쑥갓, 파, 마늘, 깨소금, 실고추, 식초, 간장, 참

  • 양념간장 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    양념간장은 간장에 파, 마늘, 참기름, 고추가루, 깨소금을 섞어 만든것이다. 양념간장 레시피 조리순서 1. 간장에 파, 마늘, 참기름, 고추가루, 깨소금을 섞어 만든다. 2. 양념간장은 죽, 묵, 나물밥, 비지, 순두부 등에 낸다.

  • 양념초고추장 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    양념초고추장은 고추장에 다진 파와 마늘, 식초, 사탕가루, 닦은 참깨, 참기름을 두고 섞어 만든것이다. 양념초고추장 레시피 조리순서 1. 고추장에 다진 파와 마늘, 식초, 사탕가루, 닦은 참깨, 참기름을 두고 섞어 만든다. 2. 양념초고추장은 산나물을 무치거나 회료리에 곁들여 낼때 쓴다

  • 겨자장 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    겨자장 레시피 조리순서 1. 겨자가루에 더운물을 두고 개여 40~50°c 되는곳에 30분동안 그릇을 엎어두면 매운맛이 난다. 2. 여기에 식초를 넣고 이기면서 사탕가루와 소금을 둔다. 3. 겨자장은 국수, 물고기회, 초계탕, 기타 남새료리와 고기료리에 쓴다.

  • 젓국장 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    젓국장은 백하젓을 채에 밭은 다음 파와 마늘, 참깨, 고추가루, 식초를 섞어서 만든것이다. 젓국장 레시피 조리순서 1. 백하젓을 채에 밭은 다음 그 즙에 다진 파와 마늘, 참깨, 고추가루, 식초를 섞어서 만든다. 2. 젓국장은 돼지고기편육과 쌈 등 여러가지 료리에 리용한다.

<< < 226 227 228 229 230 > >>
향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top