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  • 햄버거 레시피 저염식 조리법

    건강음식레시피 > 저염식 건강식단 음식별

    햄버거 레시피 조리순서 1. 양파와 피망을 채썰어주고 양상추도 적당한 크기로 준비해 준다. 2. 햄버거 빵에 함박스테이크를 올리고 양상추, 피망, 양파순으로 빵에 올린 뒤, 케찹, 핫소스를 뿌려 빵을 얹어낸다.

  • 저염메밀국수 레시피 저염식 조리법

    건강음식레시피 > 저염식 건강식단 음식별

    저염메밀국수 레시피 조리순서 1. 무를 갈아주고, 쪽파는 다져서 준비한다. 2. 메밀면을 삶아 찬물에 헹궈준 뒤 와사비, 간무, 다진쪽파, 무순을 올리고 메밀장국을 부어준다.

  • 두부스테이크 레시피 저염식 조리법

    건강음식레시피 > 저염식 건강식단 음식별

    두부스테이크 레시피 조리순서 1. 두부는 4*4*1cm 크기로 잘라 기름에 튀겨낸다. 2. 토마토와 양파는 링모양으로 자른다. 3. 두부 위에 토마토, 양파를 얹고 두부로 덮는다. 4. 두부스테이크에 소스를 얹는다

  • 흰쌀밥 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    흰쌀밥은 흰쌀을 씻어서 가마에 안치고 물을 부은 다음 쌀알이 풀어지지 않게 끓이거나 쪄익힌 주식이다. 흰쌀밥은 기름이 흐르는듯 윤기가 돌며 눈처럼 하얀 색을 띠기때문에 정갈한것을 좋아하는 우리 인민의 민족적생활정서에 꼭 맞으며 씹으면 씹을수록 구수하면서도 단맛이 느껴져 매일 먹어도 싫증

  • 오곡밥 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    오곡밥 레시피 조리순서 1. 흰쌀과 보리쌀, 팥은 씻어 일어서 불구고 기장쌀은 깨끗이 씻어 일어놓으며 찰수수쌀은 더운물에 붉은물이 우러나게 잘 비벼서 씻는다. 2. 팔과 보리쌀을 따로 삶아서 보리쌀은 건지고 팥은 팥물을 찌워놓는다. 3. 팥물을 끓이다가 보리쌀을 먼저 펴고 그우에 흰쌀과

  • 조찰밥 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    조찹쌀과 흰쌀을 섞은 다음 끓는 물에 안쳐 지은 밥이다. 차좁쌀은 알곡류들중에서 비타민이 전반적으로 골고루 많이 들어있기때문에 조찰밥은 비타민영양에서 중요한 의의를 가진다. 조찰밥 레시피 조리순서 1. 흰쌀은 깨끗이 씻어 찬물에 불구어놓는다. 2. 조찹쌀은 찬물에 불구지 않고 씻기만 하

  • 기장찰밥 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    찹쌀과 기장쌀을 섞어 끓이다가 삶은 당콩을 얹어 지은 밥이다. 기장찰밥 레시피 조리순서 1. 줄당콩이 마른것일때에는 먼저 삶아 익히고 풋당콩인 경우에는 씻어놓는다. 2. 찹쌀은 불구었다가 기장쌀을 섞어 가마에 안치고 끓이다가 당콩을 얹어 밥을 짓는다. 풋당콩인 경우에는 생것을 가마밑에

  • 섞음밥 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    흰쌀에 완두와 밤, 대추를 섞어서 지은 밥이다. 섞음밥 레시피 조리순서 1. 완두와 밤은 삶고 대추는 크게 썰어놓는다. 2. 가마에 완두와 불군 쌀을 안치고 우에 밤을 뿌린 다음 끓는 물을 붓는다. 센 불에서 끓이다가 불을 낮추어 물이 잦아들면 대추를 두고 약한 불에서 뜸을 들인다. 밥

  • 강냉이밥 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    강냉이를 삶아 익힌 다음 불군 흰쌀을 안쳐 지은 밥이다. 강냉이밥은 풋강냉이를 데쳐 말리웠다가 지으면 좋다. 강냉이밥 레시피 조리순서 1. 강냉이는 껍질을 벗겨 삶는다. 2. 강냉이가 익으면 불군 쌀을 안치고 흰쌀밥보다 물을 적게 두어 밥을 짓는다. 3. 밥이 다 되면 강냉이를 고루 섞

  • 당콩밥 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    당콩밥 레시피 조리순서 1. 가마에 당콩을 씻어 두고 물을 부은 다음 약한 불에서 끓이다가 익으면 불군 흰쌀을 안치고 불을 세게 한다. 2. 물이 다시 끓기 시작하면 중간불에서 끓이다가 물이 잦아들면 약한 불에서 뜸을 들여 고루 섞은 다음 밥사발에 담는다.

  • 팥밥 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    팥밥은 팥을 끓여 익힌 다음 불군 쌀을 안쳐 지은 밥이다. 팥밥은 여느 때에도 해먹었지만 명절날이나 생일, 특히 입맛이 떨어졌거나 각기병을 비롯하여 여러가지 병에 걸렸을 때 많이 해먹었다. 팥밥 레시피 조리순서 1. 팥에 물을 넉넉히 붓고 센 불에서 끓인다. 끓기 시작하면 불을 낮추어

  • 좁쌀밥 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    좁쌀밥 레시피 조리순서 1. 흰쌀을 씻어 불구었다가 좁쌀을 씻어 섞어서 끓는 물에 안쳐 밥을 짓는다. 2. 좁쌀은 물을 많이 받으므로 흰쌀밥을 지을 때보다 물을 더 두고 지어야 한다.

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