샤르데냐(Sardegna) 이탈리아 와인 산지 지역별

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Chapter 3. 이탈리아 와인 산지 지역별
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샤르데냐(Sardegna)

♣ 샤르데냐(Sardegna) 지역 와인

이탈리아 본토에서 서쪽으로 멀리 떨어져 있는 샤르데냐(Sardegna)는 코르크, 올리브, 포도나무가 무성하게 잘 자라는 섬이다. 샤르데냐는 디저트 와인으로 잘 알려져 있으나 현대적인 방법으로 훌륭한 테이블 와인도 생산되고 있다.

이 지역의 위대한 두 와인은 섬의 남쪽의 평원에서 생산되는 누라구스(Nuragus) 화이트와인과 북쪽에서 생산 되는 까논나우(Cannonau) 와인이 있다. 누라구스 디 칼리아리(Nuragus di Cagliari)는 일반 대중에게 판매되는 것은 알코올 함유량을 12도 정도로 약하게 하고 있으며, 화이트와인 중에서 가장 잘 알려져 있다.

까논나우 디 샤르데냐(Cannonau di Sardegna)는 레드와인으로 섬 전체에서 생산되고 있으며 같은 포도 품종으로 드라이(dry), 세미 스위트(semi-sweet), 스위트(sweet), 로제(rose) 와인으로 만들어진다.

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•krei 한국농촌경제연구원 •thinkusadairy.org

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