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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 구름편(구름떡) 레시피

  • 구름편(구름떡)

    분류별 경기 > 떡류 > 떡류
    주재료 찹쌀가루 1kg, 팥가루 1컵, 설탕 100mL(1/2컵), 대추 100g, 밤 ..

  • 전복회 [방법 2] 레시피

  • 전복회 [방법 2]

    분류별 제주 > 부식류 > 회류
    주재료 전복 200g, 오이 150g(1개), 미나리 100g, 쑥갓 50g..

  • 우거지찌개<방법2. 배추우거지째개> 레시피

  • 우거지찌개<방법2. 배추우거지째개>

    분류별 충남 > 부식류 > 전골 및 찌개류
    주재료 절인 우거지 300g, 쌀뜨물 600mL(3컵), 들기름 1큰술, 들깻가루 1큰술..

  • 갈치구이 레시피

  • 갈치구이

    분류별 경남 > 부식류 > 구이류
    주재료 갈치 320g(1마리),소금 1큰술,식용유 1작은술..

  • 톳범벅(톨범벅) 레시피

  • 톳범벅(톨범벅)

    분류별 제주 > 주식류 > 미음, 범벅, 응이류
    주재료 톳 200g, 메밀가루 500g, 물 적량, 소금 2작은술..

  • 돼지갈비콩비지찌개 레시피

  • 돼지갈비콩비지찌개

    분류별 경기 > 부식류 > 전골 및 찌개류
    주재료 콩(대두) 160g(1컵), 장국국물(멸치 또는 황태머리) 800mL(4컵), 돼..

  • 홍어애탕국 레시피

  • 홍어애탕국

    분류별 전남 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 홍어내장 250g, 된장 1/2컵, 마른 톳 150g, 국간장 1큰술, 물 적량,..

  • 고래정설 레시피

  • 고래정설

    분류별 경남 > 부식류 > 순대, 편육, 족편, 수란류
    주재료 삭힌 고래정설 300g,소금 약간

  • 섭산적 레시피

  • 섭산적

    분류별 경기 > 부식류 > 전골 및 찌개류
    주재료 쇠고기(우둔) 300g,두부 150g(약 1/3모),잣가루 2작은술..

  • 짱뚱어탕(순천짱뚱어탕) 레시피

  • 짱뚱어탕(순천짱뚱어탕)

    분류별 전남 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 짱뚱어 1㎏, 무청시래기 300g, 애호박 100g(1/4개), 대파 35g(1뿌..

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