• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   
  • Total : 40,704/329Page
  • 정렬
  • 김치분탕지지개 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    김치분탕지지개는 김치와 돼지고기를 볶다가 분탕과 고기국물을 넣어 끓인 지지개이다. 김치분탕지지개 레시피 조리순서 1. 김치는 살짝 씻어서 채로 썰고 돼지고기는 편을 낸다. 2. 분탕은 끓는 물에 삶아 찬물에 씻은 다음 적당한 길이로 자른다. 3. 붉은고추와 풋고추는 짜개여 작은 편으로

  • 김치만두전골 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    김치만두전골은 김치와 돼지고기, 여러가지 남새를 한데 넣은 다음 가운데 만두를 놓고 고기국물, 양념간장과 같이 내는 료리이다. 김치만두전골 레시피 조리순서 1. 배추김치는 속을 대충 털어 길이 4㎝, 너비 1㎝ 되게 썰고 홍당무우, 풋고추는 김치와 같은 크기로 썬다. 2. 양파는 쪽으로

  • 김치찌개 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    김치찌개는 배추김치우에 양념을 놓은 다음 돼지고기, 파와 마늘, 참기름을 두고 끓인 료리이다. 김치찌개 레시피 조리순서 1. 배추김치는 소를 대충 털어내고 먹기 좋은 크기로 썬다. 2. 돼지고기는 배추김치와 비슷한 크기로 편을 내고 파는 엇썬다. 3. 마늘과 생강은 다져서 고추가루와 섞

  • 배추볶음 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    배추볶음은 배추를 데쳐서 돼지고기와 감자농마물, 양념감을 두고 볶은 료리이다. 배추볶음 레시피 조리순서 1. 배추는 엇비슷하게 썰어 끓는 소금물에 데친 다음 찬물에 씻는다. 2. 돼지고기는 배추와 같은 크기로 썰어 간장, 후추가루를 두고 재운다. 3. 파는 엇썰고 마늘은 다진다. 4.

  • 섞음채 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    섞음채는 배추와 돼지고기, 분탕, 홍당무우, 시금치, 풋고추, 버섯에 양념감을 넣고 볶은 료리이다. 섞음채 레시피 조리순서 1. 배추, 홍당무우, 버섯, 풋고추는 채쳐서 데치고 돼지고기는 채로 썰어 간장, 후추가루, 참기름을 두고 재운다. 2. 시금치는 배추와 같은 길이로 잘라 데치고

  • 통배추김치 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    통배추김치는 통배추에 양념소를 넣어 익힌 김치이다. 통배추김치 레시피 조리순서 1. 통배추는 다듬어 절반 쪼갠 다음 굵은 소금으로 만든 10%소금물에 24시간정도 초절임한다. 2. 무우는 일부는 채치고 나머지는 크고 넙적하게 썬다. 3. 붉은고추는 채치고 파, 마늘, 생강, 새우젓은 다

  • 백김치 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    백김치는 통배추에 고추를 두지 않은 양념소를 넣고 익힌 김치이다. 백김치 레시피 조리순서 1. 배추는 굵은 소금을 써서 초절임하였다가 인차 물을 찌운다. 2. 무우는 배추를 초절임하였던 소금물에 씻은 다음 맑은 물에 헹구어낸다. 3. 새우젓은 거품을 걷어내면서 끓여 그릇에 담아 식힌다.

  • 배추생채 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    배추생채는 배추에 배를 섞어두고 파와 마늘, 고추 등 양념감을 두고 무친 료리이다. 배추생채 레시피 조리순서 1. 배추고갱이는 넓게 채치고 배는 버들잎모양으로 썰어 소금물에 담근다. 파와 마늘, 붉은고추, 풋고추는 다진다. 2. 배추에 배를 섞어두고 다진 파와 마늘, 붉은고추, 소금,

  • 양배추지지개 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    양배추지지개는 양배추에 돼지고기, 풋고추, 고추장을 두고 끓인 지지개이다. 양배추지지개 레시피 조리순서 1. 양배추는 나박모양으로 썰고 돼지고기는 편을 낸다. 2. 풋고추는 송송 썰고 붉은고추는 3㎝ 크기로 썬다. 3. 파는 엇썰고 마늘은 다진다. 4. 남비에 기름을 두르고 파와 돼지고

  • 양배추쌈찜 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    양배추쌈찜은 양배추를 데쳐 볶은 돼지고기, 홍당무우, 파를 놓아 싸서 찐 료리이다. 양배추쌈찜 레시피 조리순서 1. 양배추는 끓는 물에 데치고 돼지고기와 홍당무우는 채친다. 2. 파는 4㎝ 길이로 썬다. 3. 볶음판에 기름을 두르고 돼지고기, 홍당무우, 파를 따로따로 볶으면서 다진 마늘

  • 시금치국 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    시금치국은 시금치를 데쳐서 소고기, 된장과 고추장을 두고 끓인 국이다. 시금치국 레시피 조리순서 1. 시금치는 끓는 소금물에 데쳐서 찬물에 헹군 다음 4㎝ 길이로 썬다. 2. 소고기는 잘게 썬다. 3. 남비에 물을 담고 소고기를 넣어 끓이다가 된장과 고추장을 풀어둔 다음 시금치를 두고

  • 양배추김치 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    양배추김치는 양배추를 초절임하였다가 김치소를 넣고 익힌 김치이다. 양배추김치 레시피 조리순서 1. 양배추는 네등분하여 굵은 소금으로 만든 10%소금물에 24시간정도 초절임하였다가 씻는다. 2. 무우와 배 일부는 채치고 일부는 큼직큼직하게 편을 내거나 쪽으로 썬다. 파는 채치고 붉은고추와

<< < 326 327 328 329 330 > >>
향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top