• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   
  • Total : 40,704/319Page
  • 정렬
  • 소양무침 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    소양무침 레시피 조리순서 1. 소양은 파 1대와 같이 남비에 담고 3~4시간정도 삶는다. 2. 소양이 만문하게 익으면 가늘게 썰어 소금, 사탕가루, 고추가루, 후추가루, 식초, 참기름, 다진 파와 마늘로 양념하여 접시에 담고 참깨를 뿌린다.

  • 돼지고기완자탕 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    돼지고기완자탕 레시피 조리순서 1. 돼지고기는 다져서 다진 양파(양파의 1/3)와 마늘, 간장, 참기름, 후추가루로 양념하여 완자를 빚은 다음 감자농마를 묻혀 찜가마에 넣고 찐다. 2. 붉은사자고추, 푸른사자고추, 나머지 양파는 3㎝ 크기로 썬다. 3. 남비에 기름을 두르고 썬 사자고추

  • 돼지내포탕 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    돼지내포탕은 돼지내포를 푹 삶아 만든 민족전통음식이다. 돼지내포탕 레시피 조리순서 1. 돼지허파, 위, 간은 깨끗이 씻어 한번 삶아낸 다음 찬물로 다시 씻는다. 2. 이것을 남비에 담고 물을 넉넉히 부은 다음 파토막과 생강편을 넣고 삶는다. 3. 록두나물은 데치고 배추김치는 3㎝ 크기

  • 돼지고기감자지지개 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    돼지고기감자지지개 레시피 조리순서 1. 돼지고기는 3㎝ 크기로 편을 내고 감자는 돼지고기와 같은 크기로 썰어 물에 담그어놓는다. 2. 풋고추와 파는 엇썰고 마늘은 다진다. 3. 남비에 기름을 두르고 돼지고기를 볶다가 물을 두고 고추장을 풀어넣는다. 4. 돼지고기가 거의 익으면 감자를 넣

  • 돼지고기두부찌개 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    돼지고기두부찌개 레시피 조리순서 1. 돼지고기는 얇게 썰어 다진 마늘, 생강, 고추장을 두고 재운다. 2. 감자는 껍질을 벗기고 절반 쪼개여 납작하게 썰고 두부는 절반은 튀겨서, 절반은 그대로 얇게 편을 낸다. 3. 풋고추, 붉은고추는 엇썰고 양파는 쪽으로 썬다. 4. 남비에 기름을 두

  • 돼지갈비감자찌개 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    돼지갈비감자찌개 레시피 조리순서 1. 돼지갈비는 5㎝ 길이로 잘라 칼금을 준 다음 찬물에 담그어 피물을 빼고 감자와 양파는 적당한 크기로 썬다. 2. 붉은사자고추, 푸른사자고추는 엇썰고 마늘은 다진다. 3. 생강 절반은 편으로 썰고 절반은 즙을 낸다. 4. 돼지갈비를 남비에 담아 물을

  • 삶은돼지고기장볶음 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    삶은돼지고기장볶음 레시피 조리순서 1. 돼지고기는 끓는 물에 넣어 70%정도 익힌 다음 편으로 썰고 붉은고추와 풋고추는 마름모양으로 썬다. 2. 파와 마늘은 다진다. 3. 된장, 고추장, 소금, 후추가루, 사탕가루, 파, 마늘, 고추기름, 물을 섞어 양념즙을 만든다. 4. 볶음판에 기름

  • 돼지고기김치볶음 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    돼지고기김치볶음 레시피 조리순서 1. 돼지고기는 편을 내고 배추김치는 속을 턴 다음 돼지고기와 같은 크기로 썬다. 2. 고추장, 간장, 후추가루, 다진 마늘을 섞어 물을 두고 양념즙을 만든다. 3. 볶음판에 기름을 두르고 엇썬 파를 볶다가 돼지고기를 넣고 볶는다. 4. 고기색이 변하면

  • 돼지갈비튀기즙 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    돼지갈비튀기즙 레시피 조리순서 1. 돼지갈비는 1대씩 길이 4㎝정도되게 잘라 간장, 다진 마늘, 생강을 두고 재운다. 2. 붉은고추, 풋고추, 파는 쌀알만한 크기로 썬다. 3. 재운 돼지갈비를 170℃의 기름에서 튀긴다. 4. 볶음판에 기름을 두르고 풋고추, 붉은고추, 파, 마늘을 두고

  • 돼지갈비양념찜 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    돼지갈비양념찜 레시피 조리순서 1. 돼지갈비는 1대씩 길이 5~6㎝ 되게 자른다. 2. 사과는 편으로 썰고 마늘은 두드려놓는다. 3. 생강은 편을 낸 다음 두드려놓는다. 4. 파는 일부는 토막으로 썰고 일부는 실파를 만든다. 5. 돼지갈비를 소금, 간장, 료리술, 사탕가루, 후추가루,

  • 돼지간졸임 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    돼지간졸임 레시피 조리순서 1. 돼지간은 생강과 후추알을 두고 삶아서 먹기 좋은 크기로 편을 낸다. 2. 풋고추는 꼭지를 떼서 씨를 털고 파는 엇썬다. 3. 남비에 참기름을 두르고 엇썬 파와 풋고추를 볶다가 물을 약간 두고 소금, 간장, 탕색, 돼지간을 넣은 다음 졸여서 접시에 담고 참

  • 돼지고기편졸임 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    돼지고기편졸임 레시피 조리순서 1. 돼지고기는 얇게 편을 내여 소금에 재웠다가 감자농마를 묻혀 기름에 지진다. 2. 남비에 간장, 사탕가루, 후추가루, 다진 파와 마늘, 생강, 물을 담고 끓이다가 지져낸 고기를 넣고 윤기 나게 졸여서 그릇에 담는다.

<< < 316 317 318 319 320 > >>
향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top