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  • 낙지꼬치구이 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    낙지꼬치구이는 낙지를 고추, 양파와 같이 파와 마늘, 참기름 등 양념에 재웠다가 꼬챙이에 꿴 다음 구운 료리이다. 낙지꼬치구이 레시피 조리순서 1. 낙지는 껍질을 벗기고 잘게 칼금을 준 다음 적당한 크기로 썬다. 2. 고추와 양파는 낙지보다 조금 작게 썬 다음 낙지와 같이 다진 파와 마

  • 낙지볶음 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    낙지볶음은 낙지에 고추와 여러가지 양념감을 두고 볶은 료리이다. 낙지볶음 레시피 조리순서 1. 낙지는 큰 나박모양으로 썬다. 2. 참기름을 두른 볶음판에 낙지, 나박모양으로 썬 고추, 간장, 사탕가루, 소금, 후추가루, 다진 마늘, 썬 파를 두고 재빨리 볶아 낸다.

  • 낙지숙회 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    낙지숙회는 낙지를 데쳐 양념초고추장과 겨자장과 같이 내는 료리이다. 낙지숙회 레시피 조리순서 1. 낙지는 적당한 크기로 썰어서 팔팔 끓는 물에 데쳐 물을 찌운다. 2. 풋미역은 가늘게 썰어 끓는 물에 살짝 데쳐 물을 찌운다. 3. 그릇에 풋미역을 깔고 그우에 데친 낙지를 보기 좋게 담아

  • 낙지무침 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    낙지무침은 낙지를 데쳐서 고추기름, 다진 파와 마늘, 식초 등 양념감을 두고 무친 료리이다. 낙지무침 레시피 조리순서 1. 낙지는 껍질을 벗기고 솔방울형태가 되게 칼금을 준다. 2. 끓는 물에 낙지를 데친 다음 물을 찌우고 고추기름, 다진 파와 마늘, 식초, 사탕가루, 후추가루, 소금으

  • 오징어불고기 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    오징어불고기는 오징어에 파와 마늘, 참기름 등 양념을 두고 재웠다가 구운 료리이다. 오징어불고기 레시피 조리순서 1. 오징어는 껍질을 벗기고 겉면에 칼금을 준 다음 적당한 크기로 썬다. 2. 썬 오징어에 다진 파와 마늘, 간장, 소금, 참기름, 사탕가루, 후추가루를 두고 재운다. 3.

  • 오징어볶음 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    오징어볶음은 오징어에 간장, 깨소금, 마늘 등 양념감을 두고 볶은 료리이다. 오징어볶음 레시피 조리순서 1. 오징어는 넙적한 채로 썰고 고추와 양파는 오징어보다 조금 가늘게 썬다. 2. 볶음판에 기름을 두르고 고추와 양파를 볶다가 오징어를 두고 간장, 깨소금, 다진 마늘, 후추가루로 양

  • 오징어숙회 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    오징어숙회는 오징어를 데쳐서 양념초고추장을 두고 무친 료리이다. 오징어숙회 레시피 조리순서 1. 오징어는 껍질을 벗기고 살짝 데쳐 가늘게 썬다. 2. 썬 오징어를 양념초고추장을 두고 잘 무쳐 접시에 담고 미나리를 옆에 놓는다.

  • 해삼꼬치구이 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    해삼꼬치구이는 해삼을 데쳐서 파와 마늘, 간장 등 양념에 재웠다가 꼬챙이에 꿴 다음 구운 료리이다. 해삼꼬치구이 레시피 조리순서 1. 해삼은 앞뒤끝을 조금씩 자르고 살짝 데친다. 2. 데친 해삼을 다진 파와 마늘, 간장, 참기름, 사탕가루, 후추가루로 재운다. 3. 재운 해삼을 꼬챙이에

  • 대합조개구이 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    대합조개구이는 대합조개를 자갈이나 돌판우에 가지런히 세우고 알콜을 뿌리면서 구운 료리이다. 대합조개구이 레시피 조리순서 1. 대합조개는 깨끗이 하여 자갈이나 돌판우에 가지런히 세우고 알콜을 뿌리면서 굽는다.

  • 대합조개찜 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    대합조개찜은 대합조개살에 다진 소고기와 두부, 양념감을 두고 섞은 다음 조가비에 담고 찐 료리이다. 대합조개찜 레시피 조리순서 1. 대합조개는 살을 뽑아 적당한 크기로 썬다. 2. 소고기는 다지고 두부는 부스러뜨린 다음 대합조개살과 간장, 소금, 다진 파와 마늘, 참기름, 후추가루, 닭

  • 대합조개숙회 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    대합조개숙회는 대합조개를 데쳐서 양념초고추장에 무친 료리이다. 대합조개숙회 레시피 조리순서 1. 대합조개살을 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 없앤다. 2. 데친 대합조개살을 양념초고추장에 무치거나 그대로 접시에 채로 썬 붉은봄무우와 부루를 깔고 담아서 양념초고추장과 같이 낸다.

  • 대합조개랭채 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    대합조개랭채는 대합조개를 데친 다음 오이와 섞어서 양념감을 두고 무친 료리이다. 대합조개랭채 레시피 조리순서 1. 대합조개는 살을 뽑아 살짝 데친 다음 편으로 저미고 오이는 나박모양으로 썬다. 2. 대합조개살과 오이를 한데 섞어서 다진 파와 마늘, 소금, 간장, 식초, 사탕가루, 겨자장

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