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  • 밥조개숙회 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    밥조개숙회는 밥조개살을 데쳐서 양념초고추장에 무친 료리이다. 밥조개숙회 레시피 조리순서 1. 밥조개살을 도톰한 편으로 썰어 살짝 데친다. 2. 밥조개살을 양념초고추장에 무쳐 미나리와 같이 접시에 담는다.

  • 밥조개전골 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    밥조개전골은 밥조개와 전복살, 풋고추, 양파, 붉은사자고추를 한데 넣고 끓인 료리이다. 밥조개전골 레시피 조리순서 1. 밥조개는 살을 뽑아 전복과 같이 얇은 편으로 저며 살짝 데친다. 2. 양파, 풋고추, 붉은사자고추는 밥조개살보다 작게 썬다. 3. 밥조개부산물로 국물을 뽑아 밭은 다음

  • 밥조개랭채 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    밥조개랭채는 밥조개를 데쳐서 오이를 섞은 다음 양념에 무친 료리이다. 밥조개랭채 레시피 조리순서 1. 밥조개살은 편으로 썰어 살짝 데치고 오이는 버들잎모양으로 썬다. 2. 밥조개살과 오이를 섞어서 다진 파와 마늘, 사탕가루, 식초, 깨소금, 참기름, 실고추로 무쳐 부루를 깐 접시에 담는

  • 섭조개꼬치구이 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    섭조개꼬치구이는 섭조개와 고추, 양파를 간장, 다진 파와 마늘 등 양념에 재웠다가 꼬챙이에 꿰서 구운 료리이다. 섭조개꼬치구이 레시피 조리순서 1. 섭조개살은 등쪽에 가로세로 칼금을 주고 고추와 양파는 나박모양으로 썬다. 2. 섭조개와 고추, 양파에 간장, 다진 파와 마늘, 참기름,

  • 섭조개구이 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    섭조개구이는 섭조개를 적쇠에 놓고 구워서 양념간장과 같이 내는 료리이다. 섭조개구이 레시피 조리순서 1. 섭조개를 적쇠에 놓고 숯불에서 굽는다. 2. 구운 섭조개를 양념간장과 같이 낸다.

  • 섭조개죽 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    섭조개죽은 섭조개와 흰쌀을 두고 끓인 죽이다. 섭조개죽 레시피 조리순서 1. 섭조개를 끓는 물에 데쳐 살은 뽑아서 적당한 크기로 썰고 국물은 밭아 놓는다. 2. 가마에 기름을 두르고 파를 볶다가 흰쌀과 국물을 두고 끓인다. 죽이 거의 되였을 때 섭조개살을 넣는다. 3. 죽이 다 되면 소

  • 섭조개비빔밥 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    섭조개살을 볶다가 밥과 참기름, 후추가루, 소금을 두고 비빈 다음 양념간장과 같이 내는 료리이다. 섭조개비빔밥 레시피 조리순서 1. 흰쌀로는 밥을 고슬고슬하게 짓는다. 2. 섭조개살은 적당한 크기로 썰고 잔파와 양파는 잘게 썬다. 3. 남비에 기름을 두르고 잔파와 양파, 섭조개살을 볶다

  • 섭조개숙회 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    섭조개숙회는 섭조개를 데쳐 겨자장과 양념초고추장을 곁들여내는 료리이다. 섭조개숙회 레시피 조리순서 1. 섭조개는 데쳐 살을 뽑는다. 2. 그릇에 부루를 깔고 섭조개살과 고수를 담아서 겨자장과 양념초고추장을 곁들여 낸다.

  • 전복구이 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    전복구이는 전복을 적쇠에 놓고 구워서 양념간장과 같이 내는 료리이다. 전복구이 레시피 조리순서 1. 전복은 깨끗이 하여 적쇠에 놓고 불에서 굽는다 2. 구운 전복살을 양념간장과 같이 낸다.

  • 전복꼬치구이 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    전복꼬치구이는 전복을 파와 마늘, 참기름 등 양념에 재웠다가 고추, 양파와 같이 꼬챙이에 꿰여 구운 료리이다. 전복꼬치구이 레시피 조리순서 1. 전복은 살을 뽑아 가로세로 칼금을 준다. 고추와 양파는 전복보다 조금 작게 썬 다음 전복과 같이 다진 파와 마늘, 참기름, 간장, 소금, 후추

  • 전복랭채 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    전복랭채는 전복을 데쳐서 오이와 섞은 다음 식초, 사탕가루, 고추장 등 양념으로 무친 료리이다. 전복랭채 레시피 조리순서 1. 전복은 끓는 물에 데쳐서 살을 뽑아 얇은 편으로 저민다. 오이도 전복살과 같은 크기로 썬다. 2. 전복살과 오이를 채로 썬 파, 다진 마늘, 식초, 사탕가루,

  • 전복밥 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    전복밥은 전복과 흰쌀로 지은 밥이다. 전복밥 레시피 조리순서 1. 전복은 살을 떼서 살짝 데쳐 적당한 크기로 썬다. 2. 가마에 기름을 두르고 채로 썬 파를 볶은 다음 흰쌀을 두고 밥을 짓다가 전복살을 둔다. 3. 밥이 되면 잘 섞어서 양념간장과 같이 낸다.

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