• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   
  • Total : 40,704/285Page
  • 정렬
  • 사냥군식비둘기구이 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    사냥군식비둘기구이는 비둘기를 양념한 다음 머루술을 뿌리고 가둑잎과 진흙으로 싸서 구운 료리이다. 사냥군식비둘기구이 레시피 조리순서 1. 비둘기는 소금으로 양념하여 배속에 산파와 머루를 넣고 머루술을 뿌린 다음 가둑잎에 싸고 다시 진흙으로 싼다. 2. 이것을 불속에서 1시간반정도 구워서

  • 비둘기숯불구이 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    비둘기숯불구이는 비둘기를 양념에 재워서 꼬챙이에 꿴 다음 구워서 오미자소금과 같이 내는 료리이다. 비둘기숯불구이 레시피 조리순서 1. 비둘기는 절반 쪼개여 소금, 후추가루, 간장으로 재운다. 2. 재운 고기를 꼬챙이에 꿰여 숯불에서 천천히 색이 나게 구워 오미자소금과 같이 낸다.

  • 비둘기구이 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    비둘기구이는 햇비둘기를 흰포도술, 간장 등 양념에 재웠다가 구운 료리이다. 비둘기구이 레시피 조리순서 1. 햇비둘기는 흰포도술, 간장, 양파, 진채, 월계수잎, 소금, 후추가루에 재웠다가 기름에 지져 색을 낸 다음 재웠던 재료들과 함께 로에 넣고 굽는다. 2. 구운 고기를 쪼개여 접시에

  • 기러기숯불구이 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    기러기숯불구이는 기러기를 소금과 붉은포도술에 재웠다가 적쇠에 놓고 구운 료리이다. 기러기숯불구이 레시피 조리순서 1. 기러기는 토막으로 썰어 소금, 참기름, 붉은포도술을 두고 재운다. 2. 재운 기러기를 적쇠에 놓고 숯불에 색이 나게 구워서 접시에 담고 기름소금장과 같이 낸다.

  • 기러기불고기 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    기러기불고기는 기러기가슴살과 송이버섯, 고추를 양념즙으로 재웠다가 구운 료리이다. 기러기불고기 레시피 조리순서 1. 기러기가슴살은 도톰하게 저며 가로세로 칼금을 주고 송이버섯은 편으로 썬다. 2. 양파와 고추는 나박모양으로 썬다. 3. 간장에 깨소금, 참기름, 식초, 사탕가루, 다진 파

  • 기러기구이 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    기러기구이는 기러기를 흰포도술, 백리향 등 양념에 재웠다가 구운 료리이다. 기러기구이 레시피 조리순서 1. 기러기는 짠돼지고기, 홍당무우, 양파, 진채, 소금, 흰포도술, 백리향, 후추가루를 두고 재운다. 2. 재운 기러기를 기름에 지져 색을 낸 다음 도마도와 재웠던 재료들과 같이 로에

  • 해당화열매소기러기구이 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    해당화열매소기러기구이는 기러기를 양념에 재웠다가 소를 두고 만 다음 해당화열매를 두고 구운 료리이다. 해당화열매소기러기구이 레시피 조리순서 1. 기러기는 등을 갈라 뼈를 뽑고 소금, 흰포도술, 후추가루를 두고 재운다. 2. 해당화열매, 소고기, 돼지고기와 비게는 갈아서 잘게 썬 양파,

  • 기러기구기자즙 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    기러기구기자즙은 기러기를 소금, 흰포도술로 재웠다가 구기자와 양념감을 두고 끓인 다음 즙을 쳐서 만든 료리이다. 기러기구기자즙 레시피 조리순서 1. 기러기는 소금과 흰포도술로 재웠다가 기름에 지져 색을 낸 다음 구기자, 홍당무우, 간장, 조청, 양파, 생강, 회향, 후추, 국물을 두고

  • 기러기찜 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    기러기찜은 기러기를 양념에 재웠다가 양덕포도술을 두고 찐 다음 양념즙을 쳐서 만든 료리이다. 기러기찜 레시피 조리순서 1. 기러기는 소금, 흰포도술, 파, 마늘, 생강, 후추, 계피를 두고 재웠다가 기름에 지져 색을 낸다. 2. 색을 낸 기러기에 양덕포도술과 재웠던 재료들을 두고 찐 다

  • 기러기고기완자탕 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    기러기고기완자탕은 기러기고기로 완자를 빚은 다음 참마와 깨소금, 후추가루 등 양념감을 두고 끓인 탕이다. 기러기고기완자탕 레시피 조리순서 1. 기러기고기와 돼지비게는 갈아서 깨소금, 다진 파와 마늘, 진채즙, 후추가루를 두고 반죽하여 완자를 빚는다. 2. 기러기고기완자에 밀가루를 묻히고

  • 소넣은물오리구이 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    소넣은물오리구이는 물오리를 양념에 재웠다가 소고기, 돼지고기를 넣어 만든 고기소를 넣고 구운 료리이다. 소넣은물오리구이 레시피 조리순서 1. 물오리는 뼈를 뽑고 소금, 흰포도술, 파, 마늘, 후추가루를 두고 재운다. 2. 소고기, 돼지고기, 짠돼지고기는 갈아 풋완두, 잘게 썬 홍당무우,

  • 물오리구이 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    물오리구이는 물오리를 흰도포술, 진채, 양파 등 양념에 재웠다가 구운 료리이다. 물오리구이 레시피 조리순서 1. 물오리는 소금, 간장, 흰포도술, 진채, 양파, 파, 마늘, 생강, 백리향, 후추가루를 두고 재운다. 2. 재운 물오리를 기름에 지져 색을 내여 재웠던 재료들과 같이 로에 넣

<< < 281 282 283 284 285 > >>
향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top