약선음식 상차림

- 효능

· 폐의 기운을 수렴시키고 신음을 도우며 기운을 돋고 진액을 만들며 땀이 나지 않게 하며 설사를 멈추게 하고 신장의 정기가 새지 않도록 고정시키고 심신을 안정시킴

· 뇌질환 예방 치료, 정신의 안정화, 몸을 따뜻하게 보호, 피로회복, 혈액순환, 당뇨병에 도움이 됨

- 배합의기

· 오수유를 배합하면 신장과 비장이 차서 오랫동안 설사를 멈추지 않을 때 효과가 있음

· 천문동을 배합하면 불면증이나 꿈이 많고 히스테리증상에 효과가 있음

· 구기자와 배합하면 여름 철 식욕이 없고 몸이 마른 증상에 효과가 있음

· 대추와 함께 오미자를 끓여서 차를 마시면 쓴맛이 해소가 됨

- 주의사항

· 감기가 낫지 않거나 안에 실열이 쌓여 있을 때 기침초기, 두드러기 초기에는 좋지 않음

· 열이 많은 사람이 먹게 되면 몸에 더욱 열이 많아져 고열로 인해서 쓰러지는 경우가 있음

- 효능

간장과 신장을 보하고 정혈을 돕고 정기가 세어나가지 않게 잡아주며 머리를 까맣게 하는 효능이 있으며 변비를 해소하고 창독을 해독하는 효능이 있음

- 배합의기

· 하수오와 검정콩을 배합하면 정혈을 보하는 작용이 강해짐

· 하수오와 가물치를 배합하면 정혈부족이나 변비 또는 몸에 종기가 나는 것을 막아줌

· 하수오와 오골계를 배합하면 간과 신장을 보하고 활혈작용과 생리를 조절하는 기능이 강해짐

- 주의사항

· 선지와 하수오를 약성이 맞지 않음

· 무와 하수오를 배합하면 몸을 상하게 함

· 대파, 돼지고기, 양고기와 하수오를 배합하면 하수오의 약효가 떨어짐

· 대변이 묽거나 담습이 있는 사람은 먹지 말아야 함

- 효능

· 간과 신장을 윤택하게 하고 정기를 보하며 근골을 튼튼하게 하며 소갈병에 효과가 있음

· 폐를 윤택하게 하며 눈을 맑게 하고 노화를 방지하는 효능이 있음 · 동맥경화, 노화예방, 눈을 좋게 하며, 피부미용에 좋음 · 자양 강장, 피로 회복에 이용. 혈액 순환을 원활하게 함

- 배합의기

· 구기자와 돼지간을 배합하면 천연보혈식품이 됨

· 구기자와 대추를 배합하면 보혈작용이 강해짐

· 구기자와 레몬을 배합하면 신진대사를 좋게 함

· 구기자와 딸기를 배합하면 보기보혈작용을 함

· 구기자와 앵두를 배합하면 어지럼증, 이명, 요통에 효과가 있음 · 콩에 들어 있는 식이섬유와 다른 성분들이 당뇨병 예방에 좋은 효과가 있으므로 구기자밥에 강된장을 넣고 비벼 먹으면 아주 좋음

- 주의사항

· 비장이 약하여 변이 묽은 사람이나 오래 설사를 하는 사람은 좋지 않음 · 몸에 심한 염증이 있는 경우에 구기자를 복용하면 열이 더 심해질 수 있기 때문에 복용에 신중을 기해야 함

- 효능

비장을 돕고 폐의 기운을 보하고 신장을 튼튼하게 하며 신정을 이롭게 함

- 배합의기

· 비장이 허약한 사람은 율무와 대추, 쌀, 찹쌀과 배합하여 죽을 만들어 먹음

· 신장이 허약한 사람은 감실과 연자를 배합하여 먹어야 함

· 폐가 허약한 사람은 닭고기와 배합하여 먹어야 하며, 당뇨환자는 황기와 배합하여 먹으면 좋음

- 주의사항

몸에 습이 많아 중초가 장만하거나 배가 더부룩하고 사기가 적체되어 있는 사람에게는 좋지 않음

- 효능

· 혈액을 보하고 여성들의 생리를 조절하고 혈액을 활발하게 하며 통증을 완화시키는 작용

· 장을 윤택하게 하여 변을 잘 통하게 하는 효능이 있다. 따라서 당귀는 부인과 질환의 성약임

- 배합의기

· 황기와 배합하면 보혈작용이 강해짐

· 어혈이 있는 사람에게는 홍화, 도인을 배합함

· 허한성통증에는 양고기나 계지, 작약, 생강을 배합함

· 노인성 변비에는 육종용, 우슬, 승마 등을 배합함

- 주의사항

습이 성하여 배가 더부룩하거나 만성설사를 하는 사람 또는 대변이 묽은 사람은 좋지 않음

- 효능

간장과 신장을 보하고 정기를 수렴시키고 허탈증상을 예방

- 주의사항

성기능 항진자나 습열이 많은 사람, 요도감염으로 소변을 볼 때 통증이 있고 급한 사람에게는 좋지 않음