• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   
  • Total : 40,704/380Page
  • 정렬
  • 생강사탕절임 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    생강사탕절임은 생강에 사탕가루, 소틈, 식초를 두고 맛을 들인 절임이다. 생강사탕절임 레시피 조리순서 1. 생강에 사탕가루, 소금, 식초를 두고 고루 섞어 단지에 넣고 아구리를 봉한 다음 5~10℃ 되는 곳에서 한주일정도 맛을 들인다.

  • 마늘꿀절임 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    마늘꿀절임은 마늘을 소금에 절였다가 식초와 꿀로 만든 절임액을 부어 익힌 절임이다. 마늘꿀절임 레시피 조리순서 1. 절인 마늘을 물을 찌워 단지에 넣고 절임액을 부어넣은 다음 아구리를 봉하여 5~10℃ 되는 곳에서 열흘정도 익힌다. 익으면 꺼내여 썰어 먹는다.

  • 무우쌀겨절임 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    무우쌀겨절임은 무우에 소금을 두고 맛을 들인 절임이다. 무우쌀겨절임 레시피 조리순서 1. 4~5달 지나 무우에 맛이 들면 꺼내여 깨끗이 씻은 다음 먹기 좋은 크기로 썰어 그대로 먹거나 여러가지 양념감을 두고 무쳐 먹는다.

  • 무우겨자절임 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    무우겨자절임은 무우를 소금에 절였다가 소금과 사탕가루, 겨자장을 두고 버무려 맛을 들인 절임이다. 무우겨자절임 레시피 조리순서 1. 한주일정도 지나 무우에 맛이 들면 꺼내여 참기름, 닦은 참깨, 실고추 등 양념감을 두고 무쳐 먹는다.

  • 가지겨자절임 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    가지겨자절임은 가지를 소금에 절였다가 들깨잎과 겨자장을 두고 맛을 들인 절임이다. 가지겨자절임 레시피 조리순서 1. 단지에 가지를 꼭꼭 눌러담고 뚜껑을 덮어 방안온도에서 하루정도 맛을 들여 먹는다.

  • 늙은오이겨자절임 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    늙은오이겨자절임 레시피 조리순서 1. 단지에 오이를 다 넣으면 우에 누름돌을 올려놓고 방안온도에서 하루정도 놔두었다가 5~10℃되는 곳에 보관하여 두고 먹는다.

  • 풋고추건뎅이젓절임 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    풋고추건뎅이젓절임은 풋고추를 소금물에 데친 다음 건뎅이젓을 두고 맛을 들인 절임이다. 풋고추건뎅이젓절임 레시피 조리순서 1. 두달정도 지나 풋고추에 맛이 들면 꺼내여 그대로 먹거나 쪄서 먹는다.

  • 풋고추새우젓절임 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    풋고추새우젓절임은 풋고추를 소금에 절였다가 새우젓을 두고 맛을 들인 절임이다. 풋고추새우젓절임 레시피 조리순서 1. 두달정도 지나 맛이 들면 꺼내여 그대로 먹거나 쪄서 먹는다.

  • 사자고추백하젓절임 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    사자고추백하젓절임은 사자고추를 소금에 절였다가 백하젓을 두고 맛을 들인 절임이다. 사자고추백하젓절임 레시피 조리순서 1. 절인 사자고추를 물을 꼭 짜서 백하젓과 섞은 다음 단지에 차곡차곡 넣고 아구리를 봉하여 5~10℃의 온도에서 맛을 들인다. 한달정도 지나 맛이 들면 그대로 먹는다.

  • 무우양파카레절임 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    무우양파카레절임은 무우와 양파에 카레가루를 두고 만든 절임액을 부어서 맛을 들인 절임이다. 무우양파카레절임 레시피 조리순서 1. 단지에 무우와 양파를 꼭꼭 눌러담고 절임액을 자박자박하게 부은 다음 아구리를 봉하여 5~10℃의 온도에서 보관한다. 2~3일 지나 맛이 들면 먹는다.

  • 오이발효절임 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    오이발효절임은 오이와 양파, 소회향, 붉은고추에 절임액을 부어 맛을 들인 절임이다. 오이발효절임 레시피 조리순서 1. 물에 소금과 식초를 넣고 섞어서 오이가 잠길 정도로 단지에 부은 다음 아구리를 봉하여 5~10℃의 온도에서 보관한다. 5~7일 지나서부터 먹는다.

  • 늙은오이향신료절임 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    늙은오이향신료절임은 늙은 오이에 절임액을 부어서 맛을 들인 절임이다. 늙은오이향신료절임 레시피 조리순서 1. 단지에 오이를 넣고 뜨거운 절임액을 부어넣은 다음 아구리를 봉하여 5~10℃의 온도에서 보관한다.

<< < 376 377 378 379 380 > >>
향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top