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  • 알쌈 레시피 약선음식 효능 약선요리 조리법

    한방식품백과 > 약선음식 상차림

    알쌈 약선음식 레시피 조리순서 1. 두부를 으깨어 물을 꼭 짜고 다진 쇠고기 합하여 소금 양념한다. 2. 양념한 고기를 은행알 크기로 둥글게 빚는다. 3. 달걀을 황백으로 나누어 달군 팬에 5cm 정도로 둥글게 부쳐 가운데에 완자를 넣고 반달로 접는다. 4. 잣은 고깔을 떼고 키친

  • 연근샐러드 레시피 약선음식 효능 약선요리 조리법

    한방식품백과 > 약선음식 상차림

    연근샐러드 약선음식 레시피 조리순서 1. 연근을 깨끗이 씻어서 적당한 크기로 자른다. 2. 감자는 삶아 익힌다. 3. 감자, 사과, 오이, 파프리카 등을 연근과 비슷한 크기로 자른다. 4. 연근과 야채를 섞고 마요네즈와 요거트를 넣어 버무린다. 5. 마무리하여 접시에 예쁘게 담아

  • 연근전 레시피 약선음식 효능 약선요리 조리법

    한방식품백과 > 약선음식 상차림

    연근전 약선음식 레시피 조리순서 1. 연근은 지름이 3~5cm 정도의 가는 것으로 골라 껍질을 벗겨 0.7cm 두께의 둥근 모양으로 썰어 식초를 담근 냉수에 담가둔다. 2. 냄비에 물을 끓여 소금과 썰은 연근을 넣어 삶아 건진다. 3. 분량의 밀가루 집을 만든다. 4. 데쳐낸 연근

  • 연근조림 레시피 약선음식 효능 약선요리 조리법

    한방식품백과 > 약선음식 상차림

    연근조림 약선음식 레시피 조리순서 1. 연근은 지름이 3~5cm 정도의 가는 것으로 골라 껍질을 벗겨 0.7cm 두께의 둥근 모양으로 썰어 식초를 담근 냉수에 담가둔다. 2. 냄비에 물을 끓여 소금과 썰은 연근을 넣어 삶아 건진다. 3. 표고버섯도 끓는 물에 살짝 데친다. 4. 프

  • 연어구이 레시피 약선음식 효능 약선요리 조리법

    한방식품백과 > 약선음식 상차림

    연어구이 약선음식 레시피 조리순서 1. 연어는 도톰하게 썰어 소금 간을 하여 20분간 둔다. 2. 팬에 식용유를 두고 연어를 올려 앞뒤로 노릇이 굽는다. 3. 양념장은 간장에 파를 넉넉히 두고 나머지 양념을 넣어 만든다. 4. 구워진 연어에 양념장을 뿌려 낸다.

  • 연잎전 레시피 약선음식 효능 약선요리 조리법

    한방식품백과 > 약선음식 상차림

    연잎전 약선음식 레시피 조리순서 1. 연잎을 깨끗이 씻은 후 갈아서 연잎 가루를 만든다. 2. 밀가루와 부침가루에 연잎 가루, 계란 1개, 물을 넣고 섞는다. 3. 애호박, 부추, 고추 등을 먹기 좋게 썰은 후 반죽에 넣는다. 4. 프라이팬에 기름을 두른 후 전을 부친다. 5.

  • 연잎찰밥 레시피 약선음식 효능 약선요리 조리법

    한방식품백과 > 약선음식 상차림

    연잎찰밥 약선음식 레시피 조리순서 1. 찹쌀을 깨끗이 씻어 물에 20분간 불린다. 2. 찜통에 면포를 깔고 불린 찹쌀을 올려 소금물을 뿌리고 30분간 찐다. 3. 연잎은 물에 씻어 크기에 따라 반 또는 4분의 1로 자른다. 4. 연잎을 펼쳐 한 공기 정도의 찰밥을 대추, 잣, 은

  • 오가피차 레시피 약선음식 효능 약선요리 조리법

    한방식품백과 > 약선음식 상차림

    오가피차 약선음식 레시피 조리순서 1. 오가피 줄기를 깨끗이 씻는다. 2. 두꺼운 냄비에 오가피와 물을 넣고 중약불에서 40분 정도 끓인다. 3. 마무리하여 찻잔에 담아낸다.

  • 오디차 레시피 약선음식 효능 약선요리 조리법

    한방식품백과 > 약선음식 상차림

    오디차 약선음식 레시피 조리순서 1. 오디를 깨끗이 씻은 후 물에 넣고 끓인다. 2. 물이 끓으면 약불에서 30분 이상 달인 후 건더기는 체로 걸러 낸다. 3. 기호에 따라 꿀이나 설탕을 넣어 마신다.

  • 오리고기 볶음 레시피 약선음식 효능 약선요리 조리법

    한방식품백과 > 약선음식 상차림

    오리고기 볶음 약선음식 레시피 조리순서 1. 오리고기는 한입 크기로 토막 낸 다음 다진 파, 다진 마늘, 청주, 간장, 설탕을 넣고 양념해서 20분쯤 둔다. 2. 배추 줄기는 3cm 크기로 썰고, 파는 2cm, 홍고추는 잘게 썬다. 3. 팬에 기름을 두고 양념된 고기를 볶다가 배추,

  • 오리알 장조림 레시피 약선음식 효능 약선요리 조리법

    한방식품백과 > 약선음식 상차림

    오리알 장조림 약선음식 레시피 조리순서 1. 냄비에 오리알을 넣고 찬물을 잠기도록 부어 15분 정도 삶는다. 2. 삶은 오리알은 찬물에 담가 건져 껍질을 벗겨 둔다. 3. 조림장을 만들어 냄비에 담고 삶은 오리알을 넣고 15분정도 돌려가면서 끓이다가 15분 정도 지나면 꽈리고추를

  • 오미자 화채 레시피 약선음식 효능 약선요리 조리법

    한방식품백과 > 약선음식 상차림

    오미자 화채 약선음식 레시피 조리순서 1. 오미자는 물에 씻어서 찬물 2컵을 부어 하룻밤 우려내어 면 보에 밭친다. 2. 물 1컵과 설탕 1컵을 합하여 끓여서 끈적끈적한 1컵의 시럽으로 졸인다. 3. 오미자국 2컵과 시럽 1컵, 생수2컵을 합하여 새콤하고 달콤한 오미자국을 만든다.

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