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  • 칠면조고기붉은즙 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    칠면조고기붉은즙은 칠면조가슴살에 소금과 소주를 쳐서 기름에 색을 낸 다음 붉은즙을 두고 끓인 료리이다. 칠면조고기붉은즙 레시피 조리순서 1. 잘게 썬 양파와 다진 마늘을 빠다에 볶다가 밀가루를 둔 다음 도마도장, 국물, 소금, 조청, 파이내풀, 진채, 후추알, 고추가루, 귤껍질을 두고

  • 닭알깨튀기 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    닭알깨튀기는 닭알로는 수란을 만들어 소금과 후추가루를 친 다음 참깨를 뿌려 튀긴 료리이다. 닭알깨튀기 레시피 조리순서 1. 닭알 3알은 수란을 만들어 소금과 후추가루를 친다. 2. 수란에 밀가루를 묻히고 닭알을 바른 다음 빵가루와 참깨를 뿌려 튀긴다. 3. 튀긴 닭알을 접시에 담고 튀긴

  • 도마도닭알말이 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    도마도닭알말이는 닭알을 볶다가 도마도소를 넣고 말아서 만든 료리이다. 도마도닭알말이 레시피 조리순서 1. 닭알은 풀어 소금과 후추가루를 두고 거품이 일지 않게 섞는다. 2. 도마도는 껍질을 벗기고 씨를 뽑은 다음 잘게 썰어 파와 마늘을 두고 빠다에 볶아 도마도소를 만든다. 3. 닭알을

  • 농어과일즙 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    농어과일즙은 농어살을 양념장에 재워서 닭알감자농마즙을 바르고 감자농마를 묻혀 튀긴 다음 과일즙을 쳐서 만든 료리이다. 농어과일즙 레시피 조리순서 1. 농어살은 편으로 썰어 소금, 후추가루, 생강즙을 두고 재워서 닭알감자농마즙을 바르고 마른감자농마를 묻혀 튀긴다. 2. 잘게 썬 고추를 볶

  • 농어풋강냉이즙 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    농어풋강냉이즙은 농어를 양념하여 기름과 빠다에 지진 다음 풋강냉이즙을 쳐서 만든 료리이다. 농어풋강냉이즙 레시피 조리순서 1. 밀가루를 빠다에 닦다가 삶아서 간 풋강냉이, 국물, 소금을 두고 풋강냉이즙을 만든다. 2. 농어살은 큰 편으로 썰어 소금과 후추가루를 쳐서 기름과 빠다에 지진다

  • 농어도마도즙 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    농어도마도즙은 농어살을 양념에 재웠다가 밀가루를 묻혀 기름에 구운 다음 도마도즙을 쳐서 만든 료리이다. 농어도마도즙 레시피 조리순서 1. 농어살은 큰 편으로 썰어 소금, 후추가루, 생강즙을 두고 재운다. 2. 썬 양파와 다진 마늘을 빠다에 볶다가 밀가루, 도마도장, 썬 도마도, 국물,

  • 농어잣튀기 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

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    농어잣튀기는 농어살을 양념에 재웠다가 밀가루를 묻히고 닭알을 바른 다음 잣가루를 뿌려 튀긴 료리이다. 농어잣튀기 레시피 조리순서 1. 농어살은 편으로 저며 소금, 후추가루, 파를 두고 재운다. 2. 재운 농어편에 밀가루를 묻히고 닭알을 바른 다음 잘게 썬 식빵과 잣가루를 뿌려 튀긴다.

  • 농어쌀가루즙 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

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    농어쌀가루즙은 농어에 소금과 후추가루를 쳐서 지진 다음 쌀가루즙을 쳐서 찐 료리이다. 농어쌀가루즙 레시피 조리순서 1. 농어살은 편으로 썰어 소금과 후추가루를 친 다음 지짐판에 지진다. 2. 쌀가루를 빠다에 닦다가 국물, 소금, 후추가루를 두고 쌀가루즙을 만든다. 3. 지진 농어에 쌀가

  • 농어기름구이 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

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    농어기름구이는 농어를 양념에 재웠다가 밀크크림을 바르고 밀가루를 묻혀 구운 료리이다. 농어기름구이 레시피 조리순서 1. 농어살을 큰 편으로 저며 소금과 후추가루를 쳐서 재운다. 2. 재운 농어에 밀크크림을 바르고 밀가루를 묻혀 기름과 빠다에 굽는다. 3. 구운 농어를 접시에 담고 끓는

  • 다진농어찜 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

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    다진농어찜은 농어살과 양파를 갈아 양념감을 두고 반죽하여 찐 다음 홍당무우즙을 쳐서 만든 료리이다. 다진농어찜 레시피 조리순서 1. 농어살과 빠다에 볶은 양파를 갈아 밀크크림, 감자농마, 소금, 후추가루를 두고 넙적하게 반죽하여 찐다. 2. 삶은 홍당무우를 갈아 밀크크림, 소금, 후추가

  • 농어호두튀기 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

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    농어호두튀기는 농어살을 양념에 재웠다가 밀가루를 묻히고 닭알을 바른 다음 호두가루를 뿌려 튀긴 료리이다. 농어호두튀기 레시피 조리순서 1. 농어살은 도톰하게 저며 소금, 후추가루, 파즙, 생강즙으로 재운다. 2. 재운 농어에 밀가루를 묻히고 닭알을 바른 다음 호두가루와 빵가루를 뿌려 기

  • 농어완자볶음 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

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    농어완자볶음은 농어살을 갈아 완자를 빚은 다음 버섯과 양념감, 양념국물을 두고 볶은 료리이다. 농어완자볶음 레시피 조리순서 1. 농어살은 갈아 밀크크림, 빠다에 볶은 양파, 감자농마, 소금, 후추가루를 두고 완자를 빚어 찐다. 2. 국물에 간장, 감자농마, 소금, 후추가루를 두고 앙념국

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