약선음식 상차림

- 효능

돌나물은 한의학에서 불갑초라 하여 해열, 해독, 황달, 타박상, 간경병, 뱀 등 독충에 물렸을 때 치료제로 사용했으며 돌나물의 즙을 내어 꾸준히 복용하면 전염성 간염에 효과가 있다고 나와있을만큼 간질환에 아주 뛰어난 효능이 있음

- 배합의기

돌나물과 미나리를 같이 이용하면 돌나물 특유의 풋내가 없어짐

- 주의사항

돌나물은 오래 손질을 하면 풋내가 나니 살짝 무쳐서 바로 섭취하는 것이 좋음

- 효능

· 더위 먹은 증상을 해소하고 머리와 눈을 맑게 하며 리습의 효능이 있음

· 지혈작용이 있으며 혈지방을 낮추는 효능이 있어 살을 뺌

- 주의사항

체질이 허약하거나 기혈부족인 사람은 먹으면 안 됨

- 효능

어혈을 제거하고 맺힌 것을 풀어주고 종기나 상처가 부은 것을 가라앉힘

- 배합의기

· 여성의 생리통, 산후에 오로(대하)가 나오지 않을 때 좋음

· 어혈로 인한 복통, 혈리, 접촉전 염성, 피부질환부에 생기는 외과적 질환의 종기, 유방에 생기는 종기, 풍진, 토혈(피를 토함), 해수(기침) 등을 치료

- 주의사항

소아의 전염병으로 발열이나 피부가 몹시 가려운 피부병, 옴, 안과질환환자는 금하고 과잉 섭취시 중독증상이 일어날 수 있음

- 효능

· 혈(血)을 길러주고 건조함을 촉촉하게 함

· 신(腎)의 정기(精氣)를 보익(補益)하여 젊음을 유지하게 함

· 정혈(精血)이 부족하여 피부가 건조하고 탄력이 적은 경우에 좋음

- 배합의기

더덕과 고수풀을 1 : 1로 하여 진하게 차를 만들어 마시면 전립선염에 효과가 있음

- 주의사항

많이 먹으면 건망증이 생김

- 효능

지혈제, 해열제, 정혈제, 양혈제로 쓰이며, 대하, 경풍, 고혈압, 중풍, 폐렴, 윤폐, 신경통 등에 사용

- 배합의기

육류와 같이 먹으면 누린내를 없애줌

- 효능

항암작용, 심혈관 질환 예방, 골다공증 예방, 위장기능 강화, 항산화작용