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• Chapter 6. 된장의 진화
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문화콘텐츠로서의 된장

□ 빵, 파스타 및 전통주 등의 식품을 소재로 한 드라마가 인기리에 방영되어 콘텐츠로 자리 잡았듯이 된장도 문화아이콘화가 진행

○ 한류 열풍을 일으키고 있는 K-Pop과 더불어 장을 소재로 한 문화콘텐츠를 개발하여 K-Food의 세계화 기틀 마련이 필요

구수한 장맛으로 풀어 낸 사랑이야기, ‘된장’

▷ 5년 동안 도피 행각을 벌이던 연쇄 살인범이 붙잡힌 이유가 된장찌개 때문이라는 흥미로운 영화

- 신비로운 맛을 내는 된장의 비밀을 간직한 주인공을 추적하는 방송국 PD가 방방곡곡을 다니며 알게 되는 된장의 비밀

- 좋은 흙으로 만든 장독매화, 꽃잎이 삭아든 항아리 매화주 누룩, 귀뚜라미의 공명, 햇살, 바람 등 된장의 비밀을 사랑으로 풀어 낸 작품이며, 뛰어난 영상미로 화제가 된 영화

<영화 ‘된장’>

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