□ 예로부터 소금은 생존의 필수품일 뿐 아니라 사회·문화적으로 다양한 상징과 의미를 내포
○ 구약성서의 ‘민수기’에는 신과 사람의 영원히 변하지 않는 거룩한 인연을 ‘소금의 계약’이라고 표현
- 레오나르도 다빈치의 ‘최후의 만찬’에는 신을 배반한 유다의 앞에 엎어진 소금 그릇이 묘사
○ 소금은 육체와 영혼을 정화시키고 사신(邪神)이나 마귀를 쫓는 힘이 있다고 믿어 다양한 주술행사에 활용
간디의 소금 행진
▷ 1930년 영국정부의 소금세 신설에 반대하는 비폭력 불복종 운동(사티아그라하)으로 인도 독립의 불씨 역할
- 당시 61세였던 간디가 지원자 79명과 25일 동안 360km를 걸어가서 서쪽 해안의 바닷물을 떠 직접 소금을 채취하여 영국산 소금만 수입하게 한 정책을 비판
- 이 무저항운동은 인도 독립운동의 바탕이 되어 간디는 ‘위대한 영혼의 소유자’라는 마하트마 칭호를 얻음
□ 소금은 권력과 부를 상징하였고 통치 수단으로도 활용되어 인류의 역사를 바꾸는 사건도 발생
○ 중국 한나라의 무제는 소금전매권을 실시하여 국가를 통치하고 소금을 세금으로 징수한 최초의 군주
○ 1789년 시작된 프랑스대혁명은 과중한 염세(鹽稅)로 인해 성행하던 소금 밀수와 이를 막는 정부에 대한 대중의 저항이 발단
○ 1861년부터 시작된 미국의 남북전쟁 당시 북군은 남부의 소금 생산지를 봉쇄하여 남부 연맹을 와해시키고 전쟁에서 승리