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에키벤에 주목한 이유

□ 에키벤이 여타 도시락과 차별되는 점은 가장 대중적인 교통수단과 식문화, 관광, 지역의 농산물, 상업성이 모두 녹아 있다는 것

○ 지역의 대표적인 중심상권, 유명백화점 등과 연계한 상품판매, 우수상품선발대회 등으로 대중의 이목을 집중시킨다는 점

○ 매년 지역단위 품평회를 거쳐 중앙품평회를 여는 등 계속 새로운 메뉴가 개발되고 소비자가 접할 수 있도록 하는 생태계를 구축

- 가격도 400～1만 5천엔까지 다양하고 조리주체도 유명호텔, 유명 쉐프, 향토음식점, 지방맛집 등으로 선택의 폭도 매우 넓음

<에키벤 매장>

• •농촌진흥청 •농사로 •Rda 인트라뱅
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