♣ 된장소스 샐러드 레시피
싱싱한 야채에 새콤달콤하고 고소한 된장소스로 맛을 낸 상큼한 요리
♣ 재료 및 분량
치커리, 겨자잎, 방을토마토, 새싹채소류 적당량
[된장소스] 된장 2큰술, 들깨가루 2큰술, 피넛버터 1큰술, 식초 2큰술. 조미술 2큰술, 설탕 1큰술, 물 3큰술
❶ 잎 야채는 씻어 건져서 먹기 좋은 크기로 뜯어 그릇에 담는다.
❷ 방울토마토는 씻어서 꼭지를 따고 먹기 좋은 크기로 잘라 얹는다.
❸ 분량의 소스재료를 모두 넣고 덩어리가 없도록 잘 풀어 섞는다.
❹ 완성된 소스를 ❶의 야채에 뿌려 낸다.