수산물 이야기

 A. 이 시기 아이에게는 5가지 식품군을 골고루 챙겨서 먹이는 것이 가장 중요합니다. 밥이나 빵 같은 곡류, 고기류와 생선류, 달걀과 콩류, 채소와 과일류, 우유와 유제품을 골고루 섭취하도록 해야 합니다.

5가지 식품군을 챙겨 먹이면 성장 발달뿐 아니라 어릴 적부터 고르게 음식을 먹는 습관을 들일 수 있어 편식을 예방할 수 있어요.

매번 새로운 음식을 시도해보는 것이 좋은데, 아이가 먹기 거부하면 좋아하는 음식과 같이 조리하거나 아이가 좋아하는 모양으로 만들면 호기심을 자극할 수 있어 잘 먹습니다. 또는 요리할 때 아이와 함께 만들기를 해보면 아이의 흥미를 끌 수 있습니다.

아이가 밥을 먹지 않으려 해도 숟가락을 들고 졸졸 따라다니며 먹이는 행동은 피하세요. 이런 행동은 오히려 아이가 음식을 먹는 것에 대해 거부감을 갖게 하는 경우를 유발합니다.

아이가 밥을 거부하면 무조건 먹이려고 하기보다는 밥을 굶겨보세요. 굶다 보면 배가 고파서 자연스럽게 밥을 먹게 될 것입니다.

또한 이 시기에는 올바른 식사예절을 알려주는 것이 중요합니다. 아이가 밥 먹는 시간도 일정하지 않고 시도 때도 없이 아무 데서나 밥을 먹으려고 한다면 식사하는 규칙을 알려주세요.

식사는 온 가족이 둘러앉아 정해진 시간에 먹는 것이라고 알려준 후 엄마 아빠가 먹는 모습을 보여주어 식사에 동참하게 하세요. 식사 전에는 간식을 주지 말고 식사 중에는 텔레비전을 끄고 식사에만 집중하게 해야 합니다.

 A. 이유식을 마치고 어른과 마찬가지로 하루 세끼 식사를 할 수 있습니다. 이전보다는 더 다양한 음식과 더 많은 영양을 공급하기 위해 신경을 써야 합니다.

한창 자라나는 성장기이므로 아침밥은 반드시 챙겨서 먹여야 합니다. 특히 이 시기는 두뇌 발달이 왕성하게 이루어지는 때로 뇌가 활동하려면 많은 에너지가 필요한데, 이 에너지의 대부분은 당분에서 얻게 됩니다.

기본적으로 5가지 영양분을 골고루 섭취하게 하고 DHA가 풍부한 등푸른생선이나 불포화지방산이 많은 호두, 땅콩 등 견과류를 먹이면 좋습니다. 단, 인스턴트 음식은 피하고 모든 음식의 간은 어른보다는 조금 싱겁고 덜 자극적이게 하는 것이 중요해요.

이유식에는 흰살생선, 새우살, 조개류 등을 주로 곱게 갈아 넣어 먹이는데, 유아식에서는 튀기거나 졸이는 등 다양한 조리법으로 수산물을 즐길 수 있습니다. 맛도 이유식은 조금 밋밋했다면 유아식에서는 조금씩 간을 해주어 다양한 맛을 느낄 수 있게 해주세요.

아이들이 수산물에 관심을 갖고 맛있게 먹기 위해서는 맛뿐 아니라 모양도 신경 쓰면 좋은데, 아이들이 좋아하는 동그라미, 세모, 별 등 색다른 모양으로 조리해도 좋습니다.