쌀 200g, 무100g, 소금 약간
양념장
간장 2큰술, 설탕 1작은술, 다진파 1작은술, 다진마늘 1/2작은술, 참기름 1/2큰술
레시피 기초
♣ 만드는 법
1. 쌀을 깨끗이 씻어 30분간 불린 후 체에 밭쳐두고, 무는 5cm 길이로 채썰어 준비한다.
2. 밥솥에 불린 쌀과 무를 넣은 후 불린 쌀과 동량의 물을 붓고 밥을 짓는다. 처음에 센 불로 가열하다가 끓어오르면 불을 중불로 하여 쌀알이 퍼지면 불을 약하게 하고 뜸을 충분히 들인다.
3. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만들어 곁들여 낸다.