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■ 낙지칼국수 식단
  • 고기빈대떡
  • 고기빈대떡

    식재료 녹두 1/2 컵,
    다진 돼지고기 100g,
    배추김치 1컵,
    물 1/4컵 돼지고기 밑간 소금 1/2작은술,
    다진마늘 1/2작은술,
    청주 2작은술,
    후춧가루 약간
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 녹두를 물에 8시간 이상 불린다.
2. 돼지고기는 밑간을 하고, 배추김치는 꼭 짠 후 잘게 다진다.
3. 믹서에 불린 녹두와 물을 넣고 곱게 갈아서 2와 섞는다.
4. 달군 팬에 기름을 두르고 빈대떡을 앞뒤로 노릇하게 구워낸다.

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