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■ 보리계란빵 식단
  • 보리계란빵
  • 보리계란빵

    식재료 달걀 26g(2개 분량),
    소금 0.5g,
    황설탕 15g,
    우유 45g,
    버터 9g,
    보릿가루 15g,
    우리밀가루 30g,
    베이킹파우더 약간,
    버터 약간 * 토핑 : 달걀 2개
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 버터는 전자레인지에 1분가량 데워 완전히 녹인다.
2. 계란에 소금, 설탕을 넣고 거품기로 저은 후, 우유와 녹인 버터를 넣고 섞는다.
3. 밀가루와 베이킹파우더를 체에 쳐 2에 넣고 반죽을 완성한다.
4. 베이킹 컵에 버터를 바른 후 1/3정도 반죽을 채운 다음 180도로 예열된 오븐에 15분간 구워준다.
5. 반죽 위에 계란을 한 개씩 올려주고 5분간 더 구워 완성한다.

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