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■ 두부김치 식단
  • 쇠고기미역국
  • 쇠고기미역국

    식재료 쇠고기(양지) 25.1(g),
    미역(마른것) 8.2(g),
    간장 3.5(g),
    참기름 1.1(g),
    마늘 0.9(g),
    소금 0.6(g)
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 찬물에 양지 대파를 넣고 육수를 만들어 준비한다.
2. 불려둔 미역을 적당한 크기로 잘라 물기를 뺀다.
3. 냄비에 참기름을 두른 후 미역을 볶은 후 육수를 부어 끓인다.
4. 양지는 미리 건져 한 입크기로 자른 다음 다시 냄비에 넣고 같이 끓이다.
5. 간장, 소금, 다진 마늘을 넣고 간을 맞춘 후 완성한다.

♣ 영양성분

1일 섭취 량 300ml 당질 4g
칼로리 63kcal 단백질 7g
지질 3g 콜레스테롤 16mg
조섬유 0.2g 칼슘 85mg
철분 2.1mg 나트륨 1056mg
식염열량 2.6g 비타민A 49㎍RE
비타민B 0.1mg 비타민C 2mg
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