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■ 두부김치 식단
  • 가지나물
  • 가지나물

    식재료 가지 40.1(g),
    간장 2.1(g),
    파 1.1(g),
    마늘 0.9(g),
    깨소금 0.6(g),
    참기름 0.5(g),
    고춧가루 0.4(g),
    소금 0.4(g)
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 가지는 2cm 폭으로 썬다.
2. 끓는 물에 소금을 넣고 가지를 데쳐 찬물에 헹군 다음 물기를 뺀다.
3. 파와 마늘, 꺠소금, 참기름, 고춧가루, 소금을 넣고 양념장을 만든다.
4. 볼에 양념장과 가지를 넣고 무친다.

♣ 영양성분

1일 섭취 량 50ml 당질 3g
칼로리 19kcal 단백질 1g
지질 1g 콜레스테롤 0mg
조섬유 0.4g 칼슘 16mg
철분 0.3mg 나트륨 278mg
식염열량 0.7g 비타민A 17㎍RE
비타민B 0mg 비타민C 4mg
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