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■ 대구매운탕 식단
  • 부추무침
  • 부추무침

    식재료 부추 37.8(g),
    멸치젓 2.0(g),
    고춧가루 1.2(g),
    마늘 0.9(g),
    설탕 0.8(g),
    소금 0.4(g),
    깨 0.4(g),
    참기름 0.4(g)
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 부추는 시든 잎을 떼어내고 깨끗이 씻은 후 4cm 길이로 썬다.
2. 멸치젓, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 깨, 참기름을 넣고 양념을 만든다.
3. 부추와 양념을 잘 버무린다.

♣ 영양성분

1일 섭취 량 50ml 당질 3g
칼로리 24kcal 단백질 2g
지질 1g 콜레스테롤 0mg
조섬유 0.7g 칼슘 36mg
철분 1.1mg 나트륨 390mg
식염열량 1g 비타민A 239㎍RE
비타민B 0.1mg 비타민C 15mg
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