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■ 대구매운탕 식단
  • 대구매운탕

  • 대구매운탕

    식재료 대구 80.0(g),
    무 27.9(g),
    콩나물 19.5(g),
    두부 14.3(g),
    양파 9.4(g),
    쑥갓 8.7(g),
    미나리 8.6(g),
    파 6.4(g),
    고추장 5.2(g),
    고춧가루 3.4(g),
    마늘 2.5(g),
    간장 0.8(g),
    소금 0.4(g),
    참기름 0.4(g)
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 대구는 깨끗이 손질해 토막낸다.
2. 냄비에 무를 넣고 다진마늘, 고추장, 고춧가루, 간장을 넣는다.
3. 무가 익을쯤 대구와 콩나물을 넣고 익힌다.
4. 대구가 익으면 나머지 재료를 넣고 끓인다.
5. 소금으로 간을 맞추고 참기름을 약간 넣어준다.

♣ 영양성분

1일 섭취 량 300ml 당질 9g
칼로리 119kcal 단백질 18g
지질 2g 콜레스테롤 54mg
조섬유 1.5g 칼슘 104mg
철분 2.1mg 나트륨 485mg
식염열량 1.2g 비타민A 242㎍RE
비타민B 0.2mg 비타민C 13mg
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