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■ 굴무침 식단
  • 쇠고기산적

  • 쇠고기산적

    식재료 쇠고기(등심) 22.9,
    파 10.3,
    가래떡 9.4,
    당근 9.4,
    느타리버섯 6.3,
    맛살 6.3,
    달걀 3.1,
    마늘2.3,
    콩기름 1.6,
    밀가루 1.6,
    소금 0.3
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 쇠고기는 간장, 참기름, 마늘, 설탕, 후추에 재워둔다.
2. 파, 가래떡, 당근, 느타리 버섯, 맛살은 5cm 길이에 맞춰 자른다.
3. 준비된 재료를 가지런하게 꽂이에 꽂는다.
4. 밀가루를 묻힌 후 계란 물을 입혀 달군 팬에 노릇노릇하게 구워낸다.

♣ 영양성분

1일 섭취 량 55ml 당질 9g
칼로리 104kcal 단백질 7g
지질 5g 콜레스테롤 32mg
조섬유 0.3g 칼슘 24mg
철분 2.1mg 나트륨 242mg
식염열량 0.6g 비타민A 140㎍RE
비타민B 0.1mg 비타민C 4mg
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