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■ 닭죽 식단
  • 닭죽
  • 닭죽

    식재료 닭고기 139.8,
    찹쌀(백미) 42.9,
    쌀(백미) 29.3,
    마늘 8.9,
    밤 8.2,
    대추(건) 7.0,
    수삼 1.1,
    소금 0.8
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 찹쌀과 쌀은 불려둔다.
2. 냄비에 손질 한 닭고기와 마늘, 수삼, 대추를 넣고 익힌다.
3. 닭고기가 익으면 닭고기는 건져내고 익힌 물에 찹쌀과 쌀을 넣고 끓인다.
4. 익힌 닭고기는 살을 발라 먹기좋은 크기로 찢는다.
5. 찹쌀과 쌀이 퍼질때까지 끓이다가 살을 바른 닭고기를 다시 넣어 끓여준다.

♣ 영양성분

1일 섭취 량 500ml 당질 67g
칼로리 526kcal 단백질 45g
지질 8g 콜레스테롤 131mg
조섬유 0.9g 칼슘 30mg
철분 3.2mg 나트륨 363mg
식염열량 0.9g 비타민A 63㎍RE
비타민B 0.5mg 비타민C 8mg
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