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■ 시래기된장국 식단
  • 닭볶음탕

  • 닭볶음탕

    식재료 닭고기 78.7,
    감자 37.1,
    양파 18.7,
    당근 8.5,
    고추장 3.8,
    파 3.7,
    간장 2.2,
    마늘 1.9,
    고춧가루 1.7,
    참기름 1.1,
    소금 0.7,
    생강 0.2,
    설탕 0.2,
    후추 0.2
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 닭은 한번 데쳐낸다.
2. 감자와 당근은 깍뚝썰고 양파는 채썬다.
3. 고추장, 간장, 다진마늘, 고춧가루, 참기름, 소금, 다진생강, 설탕, 후추를 넣고 양념장을 만든다.
4. 냄비에 감자와 당근, 양파를 넣고 살짝 볶다가 닭을넣고 양념장을 넣고 볶는다. 재료가 물에 반쯤 잠길만큼 물을 넣고 물이 거의 졸아 없어질때까지 끓여준다.

♣ 영양성분

1일 섭취 량 250ml 당질 12g
칼로리 201kcal 단백질 17g
지질 10g 콜레스테롤 74mg
조섬유 0.7g 칼슘 26mg
철분 1.5mg 나트륨 544mg
식염열량 1.4g 비타민A 225㎍RE
비타민B 0.2mg 비타민C 18mg
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